13 видов бокалов для коктейлей для вашего домашнего бара

Наличие хорошо укомплектованного бара – это ритуал вступления во взрослую жизнь.

Мало того, что полный бар требует наличия бутылок с нужными спиртными напитками, это еще и означает, что вам понадобятся соответствующие бокалы для их употребления. Хотя это может показаться излишеством, форма и разновидность бокала для коктейлей значительно влияют на дегустационные впечатления пользователя. Поэтому, если вы собираетесь потратить свои деньги, заработанные тяжелым трудом, на хорошие напитки, лучше всего иметь соответствующие сосуды, в которых их можно пить, чтобы насладиться ими как следует. Именно поэтому мы составили этот гид по основным типам бокалов для коктейлей для вашего домашнего бара.

Как мы составили это руководство

Бокалы для коктейлей в первую очередь предназначены для изоляции и улавливания необходимых ароматов напитка. Учитывая широкое разнообразие коктейлей (поверьте, их слишком много, чтобы их пересчитать), вам понадобятся самые разные бокалы, в которых их можно подавать. Хотя мы не собираемся перечислять все существующие бокалы, мы составили список из тринадцати основных бокалов, которые позволят вам подавать и наслаждаться практически любым напитком под солнцем. Может показаться, что это много, но если вы будете следовать этому руководству, то эти бокалы возвысят вас от начинающего миксолога до самого лучшего хозяина.

Фужер для шампанского

Налейте шампанского!

Как следует из названия, фужеры для шампанского используются в основном для шампанского, хотя вы также можете использовать их для мимозы и других шипучих напитков. Основная причина, по которой лучше использовать фужер для шампанского, чем, скажем, бокал для вина, заключается в площади отверстия бокала, или, в данном случае, в отсутствии такового. Благодаря узкому отверстию бокала и вытянутой чаше фужера пузырьки в шампанском успевают пролететь через жидкость и наброситься друг на друга, создавая лучшую текстуру для вкуса. При большем отверстии и более мелком бокале шампанское будет быстро гаснуть и становиться плоским, чего вам точно не хотелось бы.

Бокалы для шампанского Elixir

Лучшее в целом: Elixir – это набор фужеров для шампанского, выдутых вручную, без излишеств, с красивым внешним видом. Они изготовлены из чистого хрусталя, вмещают 8 унций и имеют исключительно прозрачный дизайн. Если вы ищете отличный стартовый набор фужеров для шампанского, с ними вы точно не ошибетесь.

Бокал для шампанского NUDE Stem Zero Flute

Победитель: Компания NUDE имеет отличную репутацию благодаря своей стеклянной посуде, и ее культовые фужеры для шампанского являются доказательством ее превосходства. Это качество в полной мере проявляется в бокалах Stem Zeroes из чистого хрусталя, которые имеют конический силуэт, чтобы минимизировать площадь поверхности ободка и сохранить пузырьки.

Бокалы для коллинза или хайбола

Дополнительная высота для дополнительного льда

Да, технически бокал для коллинза и бокал для хайбола – это два разных бокала (хайболы немного короче и толще), но они часто используются как взаимозаменяемые, и в этом случае они служат одной и той же цели. Эти высокие, тонкие бокалы лучше всего подходят для подачи напитков, в которых требуется много льда – например, хайболлов или “Том Коллинз”. Благодаря своей высокой цилиндрической форме они идеально подходят для сохранения напитков холодными и хорошо газированными, если вы используете в них шипучие напитки.

Набор барных стаканов Schott Zwiesel Glas

Лучшее в целом: С 1872 года компания Schott Zwiesel производит замечательную стеклянную посуду. Эти чистые бокалы Collins, выполненные в стиле середины века, входят в коллекцию Modo Collection от Zweisel с геометрической тематикой. Еще лучше то, что они изготовлены из сверхпрочного тритонового хрустального стекла, не содержащего свинца, смеси титана и циркония для дополнительной долговечности и прочности.

Kimura Glass Kikatsu Tumbler

На втором месте: Хотите верьте, хотите нет, но Япония славится своей стеклянной посудой, особенно бокалами для хайбола. Это потрясающее предложение отличается конструкцией из содового стекла и элегантными, но минималистичными линиями. Его красота, долговечность и качество показывают, почему Кимура так высоко ценится как производитель стекла.

Бокалы Coupe

Для всего, что подается “сверху”

Бокалы Coupe идеально подходят для кислых напитков или любых коктейлей, которые вы хотите подать “вверх”. Это напитки, которые встряхивают или перемешивают со льдом, но не подают со льдом, чтобы не разбавлять их еще больше. Кроме того, ножка купе позволяет не нагревать коктейль рукой, пока вы его держите. Вы часто увидите, как в них подают шампанское, но из-за широкого отверстия и небольшой глубины они довольно быстро становятся плоскими.

Бокалы Luminarc Coupe

Лучшее в целом: Luminarc – надежный бренд, производящий качественную стеклянную посуду. Его бокалы-купе имеют более мужественные черты, что привносит приятное изменение в эстетику бокалов, которые слишком часто бывают слишком изящными. Эти бокалы изготовлены из 100% стекла и имеют прочную ножку для удобства держания.

Бокал NUDE Savage Coupetini

Победитель: Компания настолько хороша, что нам пришлось включить ее в список дважды. Купе NUDE – это, пожалуй, лучший продукт компании, что говорит о многом. У них идеальный, элегантный силуэт, меньшая чаша, чтобы улучшить впечатление от мартини, и удлиненная ножка, которая придает этому потрясающему продукту изысканность. По цене 45 долларов за пару эти бокалы просто феноменальны.

Двойные бокалы

Когда одного бокала недостаточно

Двойные бокалы для рокса, которые также называют “двойным старомодным бокалом”, – это более крупный аналог одинарного бокала для рокса (об этом подробнее позже). Эти бокалы удовлетворят большинство ваших потребностей в коктейлях и лучше всего подойдут для спиртных напитков. Их увеличенный размер позволяет смешивать коктейли в самом бокале, а не в шейкере, чтобы не разбавлять спиртное внутри бокала. Несмотря на свое название, на самом деле они не в два раза больше, чем бокалы со льдом, просто их объем на пару унций больше.

Luigi Bormioli Double Old Fashioned Glasses

Лучшее в целом: Если вы ищете прочный, долговечный бокал с нестареющим дизайном, то Луиджи Бормиоли – именно тот мастер, который вам нужен. Его двойные бокалы для камней столь же великолепны, сколь и прочны, что никогда не помешает при покупке стеклянной посуды. Они изготовлены из чистого хрусталя и имеют усиленные и вырезанные лазером ободки, обеспечивающие ровные и четкие края.

Scully & Scully Baccarat Nancy

Победитель: Компания Scully & Scully является одним из ведущих производителей стеклянной посуды, а ее знаменитые бокалы Baccarat Nancy просто великолепны. Эти бокалы похожи на предметы искусства, из которых можно пить, с замысловатыми решетчатыми узорами и хрустальной конструкцией, сверкающей на свету. Помимо того, что они прекрасно выглядят, текстурированный узор с алмазной огранкой позволяет лучше держать их в руках. С этими бокалами вы точно не ошибетесь.

Бокалы для виски Glencairn Or

Для всех ваших лучших сортов

Бокалы Glencairn и аналогичные бокалы для виски идеально подходят для изысканного виски (особенно скотча), элитной текилы, бренди и коньяка. Благодаря своей уникальной форме бокал Glencairn улавливает все необходимые ароматы ваших высококачественных коричневых спиртных напитков. Как и большинство специально разработанных бокалов, Glencairn создан для всемогущей цели контроля аромата и вкуса, чтобы сделать впечатление от питья как можно более благоприятным для того спиртного напитка, который вы пьете. Кроме того, его форма идеально подходит для начинающих дегустаторов, чтобы они могли покрутить спиртные напитки при дегустации.

Стакан для виски Glencairn

Лучший в целом: Бренд Glencairn Crystal буквально создал этот бокал в 2001 году. Это не только самый инновационный бокал в этом списке, но и один из самых необходимых для любого ценителя виски. Этот бокал настолько популярен, что его буквально называют официальным бокалом для виски. Этот бокал специально создан для дегустации и наслаждения спиртными напитками.

Sakura-Yuki Nosing Tumbler

Занявший второе место: Может быть, он и не отличается инновационностью Glencairn, но Nosing Tumblr от Sakura-Yuki – это идеальный баланс формы и функциональности. Как и стакан Glencairn, этот тумблер имеет короткое толстое дно и коническую верхнюю часть, которая идеально подходит для наслаждения спиртными напитками. Кроме того, он изготовлен из хрустального стекла, легкого и прочного, а рисунок в виде вихрей гипнотизирует и поражает воображение.

Бокалы для мартини

Встряхнуть или перемешать

Пожалуй, самый знаковый бокал в этом списке, бокал для мартини – идеальный сосуд для одноименного коктейля, космополитов, манхэттенов, гимлетов и вообще любых аккуратных, изысканных коктейлей. По форме они выполняют ту же функцию, что и купе, поскольку их ножки используются для того, чтобы ваши руки не нагревали напиток, хотя выглядят они более эффектно.

Luminarc Cachet

Лучшее в целом: Luminarc снова в ударе, представив, пожалуй, лучший стартовый набор бокалов для мартини на рынке. По соотношению цены и качества эти бокалы для мартини трудно превзойти. Они имеют классический, элегантный силуэт, который вы ищете в бокалах для мартини, а также конструкцию из чистого стекла, не содержащую никаких металлов.

Бокал для мартини Orrefors Intermezzo Blue

Победитель: Для тех, кто готов выложить лишнюю копейку, мы советуем приобрести до боли великолепный синий бокал для мартини от Orrefors Intermezzo. Созданные под влиянием современного скандинавского дизайна, эти произведения искусства выдуваются вручную с прорисованными ножками, которые тщательно заполняются сапфирово-синим стеклом. Любой бар станет лучше, если в нем появятся эти прекрасные бокалы.

Медные кружки Moscow Mule

Для ярких красок

Хотя медные кружки Moscow Mule – самые целевые и специфические бокалы в этом списке, их великолепный блеск в сочетании с повсеместным распространением Moscow Mules делает их необходимыми для любого домашнего бара. Мы можем сказать, что эти кружки можно использовать и для мятного джулепа, но это уже на ваше усмотрение. Если вы ищете медные кружки для Moscow Mule, убедитесь, что они сделаны из чистой меди, а не просто из омедненного металла. То, что все они выглядят одинаково, не делает их одинаковыми по качеству.

B. Медные кружки Weiss Solid

Лучшее в целом: Хотя не все медные кружки Moscow Mule созданы одинаковыми, если вы купите пару из чистой меди, вы не ошибетесь. Компания B. Weiss выпускает замечательный набор медных кружек ручной работы, изготовленных из чистой меди, и даже поставляемых вместе с принадлежностями Moscow Mule, чтобы начать приготовление мула. Поскольку почти все кружки для мула одинаковы по дизайну, этот набор от B.Weiss – единственный, который вам нужен.

Бокалы Nick And Nora

Бесконечный список использования

Все, что вы поместите в бокал для купе или мартини, будет прекрасно смотреться в бокале Nick and Nora. Эти ретро-бокалы снова набирают популярность благодаря буму крафтовых коктейлей, и, учитывая их форму, они действительно обладают хорошей универсальностью, но особенно хороши для напитков, которые подаются с добавлением спирта. Забавный факт: бокалы получили свое название от имени главных героев комедии 1934 года “Тонкий человек”, где главные герои Ник и Нора пьют свои коктейли из бокалов этого стиля.

Бокалы Riedel Nick and Nora

Лучшие в целом: Это современные винтажные бокалы. Компания Riedel взяла бокалы Nick and Nora, вдохновленные винтажными мотивами, и полностью модернизировала их, сузив чашу и удлинив ножку. В результате получился современный бокал для коктейлей с повышенной сексуальностью и более функциональной конструкцией, которая доставляет напиток к вашему вкусу, не заставляя вас откидывать голову назад.

Итальянские классические коктейльные бокалы Bormioli Rocco

Победитель: Компания Bormioli Rocco известна тем, что производит отличные и доступные изделия, не жертвуя ни качеством, ни эстетикой. Бокалы Nick and Nora вызывают ощущение винтажности благодаря современной конструкции из содово-известкового стекла. На них приятно смотреть, из них приятно пить, и они станут отличным дополнением к любому бару.

Пинтовые стаканы

Старые надежные

Да, пинтовым стаканам не хватает некой сексуальности, которой обладают многие из этих предложений, но когда дело доходит до дела, вам в какой-то момент понадобится обычный, прочный стакан, и вы положитесь именно на него. Пинтовые стаканы – это универсальные стаканы: они подойдут для мичелады, “Кровавой Мэри”, различных сортов пива или просто для легкого потягивания. Разнообразие имеет первостепенное значение для хорошо укомплектованного бара, поэтому сделайте себе одолжение и не забывайте о пользе пинтовых стаканов.

Пинтовые стаканы Modvera

Лучшее в целом: Для надежного стекла мы рекомендуем надежный бренд: Modvera. Этот производитель выпускает бокалы отличного качества, которые не раскалываются и прослужат вам долгие годы. Их можно штабелировать, они прочные и легко пьются, что делает их прекрасным набором стартовых бокалов для начинающего коллекционера.

Двустенный пивной стакан Whiskey Peaks

Победитель: Невозможно описать, насколько крутыми являются бокалы Whiskey Peaks. Эти красивые пивные бокалы ручной выдувки изготовлены из бессвинцового боросиликатного стекла, имеют двойные стенки для лучшего сохранения температуры и украшены потрясающим топографическим оттиском горы Худ на Тихоокеанском Северо-Западе. Если вы хотите купить крутые бокалы, сделайте себе одолжение и подарите один из них.

Кувшин

Нам нужен бокал побольше

Да, кувшин технически не является типом бокала как таковым, но они очень важны для развлечения толпы или ненасытного жаждой друга. Кувшины – идеальный сосуд для хранения больших партий напитков по сравнению с чашей для пунша и половником, так как их легче транспортировать, проще наливать и меньше хлопот. Даже если вы не готовите коктейли, отличный кувшин будет незаменим на укомплектованной кухне или в любом доме.

Двустенный графин ZWILLING Sorrento

Лучшее в целом: Zwilling – один из самых надежных брендов в кулинарной сфере, поэтому тот факт, что он производит невероятные кувшины, совсем не удивляет. Помимо элегантного дизайна, двухстенный графин Sorrento изготовлен из сверхпрочного боросиликатного стекла, которое практически не поддается разрушению. Этот графин минималистичен, имеет двойную изоляцию и прослужит вам всю жизнь.

fferrone Dearborn Pitcher

Победитель: Если когда-либо и существовал кувшин, от которого можно было бы прийти в восторг, то это изящный кувшин Dearborn Pitcher от fferrone. Дизайнер и архитектор Фелиция Ферроне использовала подход “меньше – больше” при создании этого великолепного, ретро и очень высокого кувшина. Добавьте к его великолепному внешнему виду конструкцию из боросиликатного стекла, и вы получите изделие, достойное реликвии.

Бокалы для шотов

Для потягивания, распития или измерения

Шоты – непростой вид напитков, поскольку они находятся на тонкой грани между отличным времяпрепровождением и принятием ужасных решений в количестве одной-пяти жидких унций. Тем не менее, они, несомненно, являются важной частью любого бара, поскольку приносят определенную пользу. Для чего бы они ни предназначались – для потягивания, слэминга или измерения – вам нужен хороший набор рюмок.

JoyJolt Heavy Base Shot Glasses

Лучшее в целом: Если вы ищете лучшие на рынке рюмки для коктейлей, то вам подойдут рюмки JoyJolt с тяжелым дном. Они имеют чистый, асимметричный дизайн, усиленное дно (для слэма) и сделаны из чистого стекла.

Рюмки Sempli Monti-Shot

Победитель: Компания Sempli из Лос-Анджелеса производит одни из лучших рюмок. Они отличаются современной эстетикой, которая представляет собой смесь скандинавских чувств и итальянского дизайна, в результате чего получаются изысканные рюмки, которые гарантированно украсят любой бокал.

Одиночные рюмки

Классический короткий бокал

Одинарные бокалы для рокса, также называемые “старомодными”, являются меньшим аналогом двойного бокала для рокса. Как ни странно, одинарные бокалы для рокса встречаются реже, чем двойные. Одинарные бокалы служат практически для тех же целей, что и двойные: это сосуд для любого крепкого напитка со льдом или налитого в чистом виде. Несмотря на меньший размер, бокалы single rocks также идеально подходят для любых коктейлей, которые готовятся без шейкера. Обычно в одинарном бокале со льдом подают такие напитки, как олд фэшн, негрони, маргарита (со льдом) или виски.

Reed & Barton Soho Double Old Fashioned Glasses

Лучшее в целом: Еще один жонглер в этой области, компания Reed & Barton просто феноменальна в создании роскошной стеклянной посуды. Этот набор бокалов украшен тонкими, но витиеватыми узорами, которые ослепят того, кому посчастливится держать их в руках. Линии, чистый хрусталь и идеальная форма создают идеальный сосуд для питья.

Бокалы для виски Msaaex

Победитель: Геометрические узоры и камни в очках сочетаются как арахисовое масло и желе. Msaaex – очень рекомендуемый бренд, известный своим дизайном и долговечностью. Текстура с алмазной огранкой прекрасно ложится в руку, а хрустальное стекло премиум-класса гарантирует, что при изготовлении бокала использованы только лучшие материалы, позволяющие наслаждаться напитком.

Бокалы для вина

Wine O’Clock Somewhere

Вино – это не коктейль, но в винных бокалах можно подавать различные спритцеры и коктейли, а также, как вы понимаете, вино. Бокалы для вина на самом деле выполняют определенную функцию. Ваше обоняние составляет около 80 % от вкусовых ощущений, поэтому улавливание ароматов напитка – очень важный аспект дегустации. Форма бокала помогает уловить все необходимые ароматы вина и, если он действительно хорошо сделан, даже направить вино в нужные части рта. Так что в следующий раз, когда вы задумаетесь о том, чтобы налить вино в сольный стакан, не делайте этого (или просто убедитесь, что это коробочный продукт, если вы это сделаете).

Бокалы для вина Schott Zwiesel Tritan Pure Beaujolais

Лучшее в целом: Одно из лучших качеств бокалов для вина Schott Zwiesel – это то, что они прекрасно подходят для любой формальной обстановки. От непринужденных бранчей до нарядных званых вечеров – эти бокалы могут вписаться практически в любую обстановку. Добавьте к этому их четкий угловатый силуэт и хрустальное покрытие Tritan – и вы получите набор, который удовлетворит практически все ваши потребности, связанные с вином.

Бокалы для вина Harmony Stemless Wine Glasses от Rastal

На втором месте: Бокалы для вина без стебля с годами завоевывают все большую популярность благодаря своему минималистичному и современному дизайну и удобству хранения. Бокалы для вина без стебля Harmony от Rastal – отличная пара с правильной конструкцией чаши, чтобы уловить как можно больше аромата вина. Они изготовлены из 100% стекла и прекрасно сочетаются практически с любой барной стойкой.