25 самых дорогих ресторанов в мире

Готовы ли вы окунуться в мир гастрономического наслаждения в самых дорогих ресторанах мира? Представьте, что вы наслаждаетесь самыми изысканными и вкусными блюдами, приготовленными лучшими поварами мира, в уникальной атмосфере.

Не все любят бюджетные рестораны, и эти рестораны высокой кухни предлагают клиентам кулинарный опыт, который они не смогут попробовать нигде больше. Многие из этих эксклюзивных ресторанов отмечены звездами Мишлен, и их владельцами часто являются знаменитые шеф-повара. А дегустационные меню, которые они предлагают, действительно единственные в своем роде, поэтому их стоит посетить хотя бы раз в жизни.

От удивительных дегустационных меню до потрясающих вариантов а-ля карт – все эти рестораны предлагают ни с чем не сравнимые впечатления. Вкусовые качества блюд не имеют аналогов в мире, а презентация каждого блюда просто поражает воображение.

Мы понимаем, что не каждый из нас может позволить себе такую роскошь, но если вы хотите побаловать себя, хотя бы на один вечер, то посещение одного из этих роскошных ресторанов заставит вас по-новому оценить высокую кухню.

Так что вперед, побалуйте себя ночью кулинарных изысков и приготовьтесь быть потрясенными вкусом и впечатлениями, которые ожидают вас в самых дорогих ресторанах мира. Приятного аппетита!

25. Алинея – Чикаго, США

Адрес: 1723 N Halsted St, Чикаго, IL 60614

Alinea – первый чикагский ресторан, получивший три звезды Мишлен. Дегустационное меню стоимостью 395 долларов – это скорее шоу, чем обычная трапеза.

Вы увидите, как официанты надувают ириски гелием, некоторые декоративные предметы съедобны, и вас могут попросить осмотреть кухню. Когда вы вернетесь, есть вероятность, что столовая преобразится.

24. Французская прачечная – Онтвилл, США

Адрес: 6640 Washington St, Yountville, CA 94599

Этот ресторан в районе залива, состоящий из трех сартов, первым удостоился такой чести, и не зря. В The French Laundry подают изысканные блюда французской кухни и предлагают два дегустационных меню, которые меняются каждый день.

За ужин на двоих, не включая напитки и чаевые, вы можете заплатить около 750 долларов. Если вы хотите попробовать перепелку Wolfe Ranch White или икру Royal Ossetra, вы пришли по адресу.

23. Остерия Франческана – Модена, Италия

Адрес: Виа Стелла, 22, 41121 Модена МО, Италия

Одно из лучших дегустационных меню из 12 блюд, которое вам когда-либо доводилось пробовать, предлагает этот сдержанный ресторан из Модены. Стиль меню сочетает в себе модерн и традиционную кухню, а ингредиенты отличаются высочайшим качеством.

Самое приятное в этом ресторане то, что его знаменитый шеф-повар Массимо Боттура вырос в этом районе, что делает его еще более аутентичным. За дегустационное меню с винной парой вам придется выложить около $570.

22. Ален Дюкасс в Plaza Athenee – Париж, Франция

Адрес: 25 Av. Монтень, 75008 Париж, Франция

Всемирно известный шеф-повар Ален Дюкасс предлагает дегустационное меню из пяти блюд, которое порадует ваш вкус в ресторане Plaza Athénée. Цена составляет около 470 долларов США на человека, и, возможно, высокая цена обусловлена декором.

Обеденная зона словно из фильма, с золотыми люстрами и красноречивым оформлением в белых и золотых тонах. Но еда даже не нуждается в представлении. Французская высокая кухня в лучшем виде.

21. Ithaa Conrad Rangali Undersea – Мальдивы

Адрес: JP8F+6H9, остров Конрад Рангали 20077, Мальдивы

Расположенный на острове Рангали на Мальдивах, это один из первых подводных ресторанов в мире. Если вам интересно узнать больше о них, прочитайте нашу статью о подводных отелях. Не очень большой ресторан Ithaa Undersea может принять не более 14 гостей.

Здесь вам предложат обед из четырех блюд или ужин из шести блюд, в основном с европейским уклоном. В качестве гарнира к блюдам вам предложат лучшие в мире вина, что обойдется вам примерно в 320 долларов на человека.

20. Элен Даррозе в The Connaught – Лондон, Великобритания

Адрес: Карлос Пл, Лондон W1K 2AL, Великобритания

Один из лучших ресторанов Лондона, Helene Darroze также является одним из немногих трехзвездочных мишленовских ресторанов в городе. Здесь предлагается эксклюзивное дегустационное меню на основе трюфелей, цена которого составляет около 525 долларов США на человека.

Ресторан находится под управлением известного французского шеф-повара Элен Дарроз, одной из лучших женщин-поваров в мире.

19. Л’Арпеж – Париж, Франция

Адрес: 84 Rue de Varenne, 75007 Париж, Франция

Шеф-повар Ален Пассар известен тем, что готовит одни из самых изысканных вегетарианских блюд, которые вы когда-либо пробовали. Стоимость дегустационного меню в L’Arpege составляет около $530 на человека. От этого потрясающего заведения, отмеченного тремя звездами Мишлен, вы можете ожидать вкуснейших сезонных блюд высокой кухни, которые придутся по вкусу тем, кто не ест мяса.

18. Форум – Гонконг, Китай

Адрес: 255-257 Gloucester Rd, Causeway Bay, Гонконг

Представляя лучшее китайское кулинарное искусство, которое вы когда-либо испытаете, Forum обслуживал нескольких высокопоставленных лиц на протяжении многих лет, например, бывшего премьер-министра Китая Дэн Сяопина.

Хотите верьте, хотите нет, но шеф-повар Юнг Кун-ят стал одним из самых известных поваров в мире благодаря приготовлению абалона, моллюска, который считается в Китае деликатесом. Стоимость дегустационного меню, включающего дорогих моллюсков, составляет 530 долларов США за голову.

17. Алхимик – Копенгаген, Дания

Адрес: Refshalevej 173C, 1432 København K, Дания

Если у вас есть настроение переполнить свои чувства, вы должны попробовать дегустационное меню Alchemist из 50 блюд. Это пиршество займет от 4 до 6 часов, поэтому оно не для любителей легкой еды.

Хотя частью программы являются живые шоу, а также уникальные художественные инсталляции, вы можете провести вечер с пользой. При цене около 560 долларов на человека некоторые из блюд, предлагаемых в этом меню, включают мозг ягненка или голубиную грудку с пчелиным воском.

16. Ciel Bleu – Амстердам, Нидерланды

Адрес: Фердинанд Болстраат 333, 1072 LH Амстердам, Нидерланды

Расположенное в районе Зюйд Амстердама, это двухзвездочное мишленовское заведение предлагает одни из лучших королевских крабов с икрой Баэри, которые вы когда-либо пробовали. Панорамный вид с 23-го этажа отеля Okura также захватывает дух, но еда здесь просто нечто иное.

Вы можете выбрать стандартное дегустационное меню стоимостью 225 евро или эксклюзивное икорное меню за 495 евро. Икра, названная Ciel Bleu Caviar, по отзывам клиентов, полностью стоит своих денег.

14. Пьяцца Дуомо – Альба, Италия

Адрес: Piazza Risorgimento, 4, 12051 Альба CN, Италия

Расположенная в регионе Пьемонт Италии, в живописной Альбе, Piazza Duomo предлагает вам возможность попробовать лучшие блюда местной кухни. Шеф-повар Энрико Криппа перенесет вас в другое время с помощью аппетитных блюд. Сочетая итальянские вкусы с французским влиянием, ресторан предлагает простые блюда из самых свежих ингредиентов.

У ресторана есть собственный сад, где выращивается собственная листовая зелень и овощи для гарантированной свежести. Стоимость обеда составляет примерно $580 на человека.

14. Арагава – Токио, Япония

Адрес: Токио, город Минато, Нисишинбаси, 3 Чомэ-23-11

Несмотря на то, что этот ресторан находится в подвале здания, не позволяйте этому расположению обмануть вас, если вы думаете, что ресторан дешевый.

Aragawa действительно является скрытой жемчужиной, которая выглядит совершенно потрясающе и предлагает блюда по меню, а не дегустационное меню. Это может быть несколько более доступным, в зависимости от того, что вы выберете, но варьируется между $260-$370 на человека и может легко превысить $500, если вы закажете больше блюд.

Известный во всем мире своим большим выбором блюд из говядины Кобе и Вагю, их мясо просто восхитительно. Прежде чем попасть к вам на тарелку, говядина прошла специальную обработку и получила лучшие условия жизни.

13. Le Meurice Alain Ducasse – Париж, Франция

Адрес: 228 Рю де Риволи, 75001 Париж, Франция

Ресторан Le Meurice, похожий на настоящий дворец, предлагает вам отведать блюда, которые вы представляли себе в сказках. Здесь не только готовят необычные блюда, но и декор и обстановка переносят вас в другую эпоху. Фрески, причудливые люстры и старинные зеркала, а также современные предметы декора, например, скульптура, вдохновленная водой.

А еда просто превосходна. Это двухзвездочное мишленовское заведение под руководством шеф-повара Алена Дюкасса предлагает великолепное дегустационное меню из пяти блюд, которое стоит около 480 долларов на человека.

12. Ресторан L’Hôtel De Ville – Криссье, Швейцария

Адрес: Рю д’Ивердон 1, 1023 Криссье, Швейцария

Часто называемый одним из лучших ресторанов в мире, этот замечательный швейцарский ресторан для гурманов предлагает ни с чем не сравнимые впечатления и исключительное качество блюд. Ресторан de l’Hôtel de Ville de Crissier имеет трехзвездочный рейтинг MIchelin, а его дегустационное меню стоит всего около $415 на человека, что является отличной ценой за то, чем вы сможете насладиться, если вы спросите нас.

Дегустационное меню из одиннадцати блюд включает в себя такие деликатесы, как консоме с осетровой икрой, мидии с шафраном, филе ягненка и многое другое. Под руководством знаменитого шеф-повара Франка Джовани вас ожидают выдающиеся впечатления от ужина.

11. Maison Pic Valence – Париж, Фракия

Адрес: 285 Av. Виктор Гюго, 26000 Валанс, Франция

Ресторан Maison Pic Valence, принадлежащий нескольким поколениям, находится в семье Пик уже более 130 лет. Это один из редких трехзвездочных мишленовских ресторанов в мире, которым руководит женщина-шеф-повар. Софи Пик любит экспериментировать со своим меню и известна тем, что использует в своих блюдах необычные вкусовые сочетания, которые также обеспечивают визуальную привлекательность.

Дегустационное меню из девяти блюд состоит из таких уникальных блюд, как олень, маринованный в саке, средиземноморский рулет в шафрановом бульоне, берлинготы с козьим сыром и многие другие. Его стоимость составит около 445 долларов США на человека.

10. Кикунои Хонтен – Киото, Япония

Адрес: Киото, район Хигасияма, Симокаварачо, 459

Смешивая японские деликатесы с западными ингредиентами, такими как фуа-гра, шеф-повар Йошихиро Мурата готовит самые свежие морепродукты в ресторане Kikunoi Honten. Поскольку в свое время он работал на рыболовецком судне, он точно знает, как выбрать лучшие морепродукты, что гарантирует их качество.

В ресторане, расположенном в саду среди древнего храма, вас ждет настоящий японский культурный опыт. Чтобы пообедать в этом заведении, отложите около 635 долларов на человека.

9. Гион Маруяма – Киото, Япония

Адрес: 570-171 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074, Япония

Gion Maruyama – еще один ресторан в Киото, предлагающий дегустационное меню по цене 635 долларов на человека. Благодаря уникальным натуральным ингредиентам и вкусовым качествам это заведение выгодно отличается от других ресторанов, предлагающих аналогичные блюда.

Меню меняется в зависимости от времени года, что гарантирует самые свежие блюда. Попробуйте щуку Хамо летом, грибы мацутаке осенью, снежных крабов зимой или побеги бамбука весной.

8. Азабу Кадоваки – Токио, Япония

Адрес: 2 Chome-7-2 Azabujuban, город Минато, Токио 106-0045, Япония

Поднимая традиционную японскую кухню, Azabu Kadowaki использует современные гастрономические техники, а также ингредиенты со всего мира. Сидя за деревянным прилавком, вы можете наблюдать за тем, как шеф-повар готовит ваше блюдо. Оцените роскошные белые трюфели или акульи плавники, приготовленные уникальным способом.

Шеф-повар Тошия Кадоваки сделает ваш обед особенным благодаря искусно изготовленной японской керамике и подаче каждого блюда отдельно. Цена на одного человека составляет $825.

7. Китчо Арашияма – Токио, Япония

Адрес: Киото, Укё Вард, Сагатенрюдзи Сусукинобабачо, ５８.

У ресторана шесть франшиз, разбросанных по всей Японии, а тот, что расположен в Токио, получил три звезды Мишлен, поэтому является лучшим из них. В ресторане Kitcho Arashiyama, предлагающем дегустационное меню из десяти блюд, вы можете отведать одни из лучших ингредиентов в мире.

Из окон открывается вид на прекрасные сады, низкие столы и циновки татами напоминают церемониальный дом. Внимание к деталям тщательно продумано, каждое блюдо идеально подобрано по времени и красноречиво представлено. Это почти как шоу кулинарного восторга, которое шеф-повар Кунио Токуока устраивает для своих гостей.

6. Ги Савой – Париж, Франция

Адрес: Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Париж, Франция

Ги Савой – это человек, который обучил знаменитого шеф-повара Гордона Ранси. Один из его ресторанов находится в Лас-Вегасе, но флагманским является тот, что расположен в Париже. Оба они получили несколько звезд Мишлен. Дегустационное меню из 13 блюд, в котором основное внимание уделяется мясу, обойдется вам примерно в 625 долларов, напитки не включены.

Французская кухня в ее лучшем проявлении. В парижском ресторане Guy Savoy готовят отличную маринованную утку, голубя на гриле или попробуйте фестиваль омаров, когда сезон. Это стоит каждого пенни.

5. Маса – Нью-Йорк, Соединенные Штаты Америки

Адрес: 10 Columbus Cir Floor 4, New York, NY 10019

Без учета напитков и налогов этот ресторан в Нью-Йорке, возглавляемый шеф-поваром Маса Такаяма, обойдется вам примерно в 595 долларов на человека. В ресторане Masa, известном своей простотой, вы не найдете фактического меню. Шеф-повара готовят любые свежие ингредиенты, с которыми им приходится работать, и составляют свое дегустационное меню суши, в котором основное внимание уделяется основным вкусовым качествам.

Это одно из лучших заведений суши на острове Манхэттен, где часто обедают знаменитости. Хотя есть и другие места, где можно получить столь же великолепные суши, “Маса” часто посещают звезды “А”, чего не встретишь ни в одном другом заведении.

4. Ультрафиолет от Поля Пайре – Шанхай, Китай

Адрес: Вайтань, Хуанпу, Шанхай, Китай, 200002

Среди самых дорогих ресторанов мира вы также найдете Ultraviolet, расположенный в самом центре Шанхая, Китай. На одного человека, без учета напитков и налогов, он обойдется вам в сумму от $570 до $900. Уникальное место, в ресторане есть только один стол, за которым могут разместиться максимум десять человек.

Этот уникальный ресторан, возглавляемый шеф-поваром Полем Пайре, предлагает дегустационные меню из 10 или 20 блюд. Каждое блюдо представлено инновационным способом, и в нем подчеркиваются ингредиенты, соответствующие сезону. Вы испытаете целый сенсорный пир, в котором используются визуальные эффекты и музыкальное сопровождение.

3. Per Se – Нью-Йорк, Соединенные Штаты Америки

Адрес: 10 Columbus Cir, Нью-Йорк, NY 10019

Расположенный в самом сердце Нью-Йорка, ресторан Per Se предлагает посетителям восхитительное дегустационное меню по цене около $680 на человека. Этот ресторан, отмеченный тремя звездами Мишлен, был открыт в 2004 году знаменитым шеф-поваром Томасом Келлерсом. Он известен тем, что готовит вкуснейшие блюда с изысканным вкусом, а презентация заслуживает отдельной похвалы.

Вы можете выбрать одно из трех дегустационных меню, включая полностью вегетарианский вариант. Ресторан с 19 столиками, откуда открывается вид на Columbus Circle и Центральный парк, является одним из лучших мест для изысканной трапезы в Нью-Йорке.

2. Жоэль Робюшон – Лас-Вегас, Соединенные Штаты Америки

Адрес: MGM Grand, 3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109

Основанный покойным шеф-поваром Жоэлем Робюшоном, ресторан в Лас-Вегасе, носящий его имя, является самым дорогим в Городе грехов. Блюда в стиле тапас принесли шеф-повару две и три звезды Мишлен за его заведения. Роскошный дизайн интерьера повышает уровень обеда, но тщательный подход к французской кухне также имеет к этому отношение.

Обязательно попробуйте их хлебную тележку, она просто великолепна. При одной мысли о булочке с грюйером или шафрановом бриоше у вас закроется рот! Для двух человек дегустационное меню обойдется вам примерно в 1 200 долларов.

1. SubliMotion – Ибица, Испания

Адрес: Ctra. Плайя Д’эн Босса, 07817, Балеарские острова, Испания

SubliMotion, безусловно, самый дорогой ресторан в мире, его цена на одного человека составляет ошеломляющие 2 380 долларов. За эту поразительную цену вы сможете отведать дегустационное меню из 20 блюд. Ресторан, удостоенный двух звезд, возглавляет шеф-повар Пако Ронсеро, и работает он только в разгар летнего сезона – с первого июня по 30 сентября.

Его трудно забронировать, но развлечения и обеденный опыт делают его таким востребованным. В течение трех часов вас ожидает персонал из 25 человек, представляющий каждое блюдо с высочайшим уровнем профессионализма.

Это 25 самых дорогих ресторанов в мире, в которых можно поужинать. Приготовьтесь выложить много денег в любом из этих заведений, но вы испытаете другой уровень высокой кухни. Приятного аппетита!