15 брендов российской водки, которые вы должны знать

Ценители водки наверняка пробовали множество различных сортов водки со всего мира. И все, наверное, считают русскую водку одной из лучших. Они довели свой способ приготовления водки до совершенства, поскольку она является важной частью их культуры с 1386 года.

В русском языке водка, или “Вода”, – это просто другой вариант слова “вода”. Так что этим все сказано. Если вы читали наши предыдущие статьи, мы объяснили, как делают водку. Для остальных – вот краткий обзор:

Как производится водка?

Для изготовления этого алкоголя высокой крепости используются определенные злаки и очищенная вода. Существует множество сортов водки, в зависимости от региона и типа используемого зерна. Но в основном все они производятся по одному и тому же методу, с небольшими вариациями.

Жидкость, которая получается в результате брожения зерен злаков, подвергается дистилляции. На протяжении истории, если урожай был низким, картофель заменял водку.

Зерно или крупу нагревают, в результате чего образуется сусло. Это сусло, в свою очередь, смешивается с дрожжами, в результате чего образуется этанол, или спирт, который является основной частью спирта. Процесс может варьироваться от марки к марке, от одного дня до нескольких недель. Затем полученную жидкость очищают, чтобы удалить запахи, которые могут присутствовать.

Для достижения необходимой чистоты жидкость перегоняют в горшках или колоннах. Это самая чистая форма спирта с концентрацией около 95%, который затем необходимо разбавить родниковой водой. Затем жидкость снова дистиллируют, чтобы довести содержание спирта до 50%. Затем добавляют настойки, чтобы придать водке окончательный вкус.

Этим этапам следуют большинство марок водки, но конечный результат во многом зависит от типа используемых зерновых, злаков или картофеля, а также от чистоты фильтрованной воды.

Что такого особенного в русской водке, спросите вы?

Конечно, тот факт, что они были одной из первых стран в мире, где его начали производить, имеет значение.

Но есть еще и качество ингредиентов, которое уникально для их региона, особенно для северной части страны. Это то, что невозможно повторить в других местах, и это влияет на конечный продукт.

Теперь, когда у вас есть базовое понимание того, как производится водка, давайте посмотрим, с какими 15 лучшими марками русской водки вам стоит ознакомиться.

15. Дрова

Одна из самых новых водок в этом списке, она была основана только в 2013 году. Этот полностью органический бренд использует ингредиенты, выращенные, как вы догадались, на органических фермах.

В то время как большинство брендов дают водке отстояться всего пару дней перед розливом, Drova выдерживает ее целый месяц. Это немного влияет на вкус, добавляя естественную сладость к общему вкусовому профилю.

14. Nemiroff (Украинская водка)

Мы не могли не упомянуть об этой единственной украинской марки водки, основанная в 1872 году, компания Nemiroff имеет более чем столетний опыт в производстве водки. Водка этой марки по разумной цене доступна по всему миру. Среди ее примечательных вкусовых качеств можно отметить травянистые нотки в передней части, с оттенками перечного послевкусия.

Многие любят использовать ее в коктейлях “Кровавая Мэри” или тониках, но она может прекрасно подойти и в чистом виде. Если вам удастся заполучить бутылку, в зависимости от того, где вы находитесь, она вам обязательно понравится.

13. Байкал

Водка Baikal получила свое название в честь огромного озера Байкал, откуда бренд берет воду, используемую для процесса фильтрации. Благодаря гладкому и чистому вкусовому профилю, водка легко пьется и не оставляет послевкусия.

Первая марка органической водки из России, Baikal использует несколько ароматизаторов для придания ей великолепного вкуса. Их классическая водка включает в себя липовый мед, кедровые орехи, а также аромат кедрового ореха для придания уникального аромата.

У них также есть несколько других ароматизированных сортов, например, клюквенная или перечная медовая водка.

12. Московская

Эта традиционная компания перегоняет свой спирт три раза перед заключительным этапом. Используя аутентичные методы производства, “Московская” не так известна в мире, как другие бренды в этом списке.

Основанная в 1894 году, она насыщала iff только “Московской”. Лишь в начале 1900-х годов к их названию было добавлено “Особая”, чтобы продемонстрировать их особое качество. Если император того времени так считал, то, должно быть, оно заслуживает своего названия.

У этого сорта в целом классический вкус с небольшой горчинкой. Также можно заметить нотки черного перца, а во рту в целом чистый вкус.

11. Хаски

Из морозного климата Сибири родом водка “Хаски” – напиток, который процветает при самых суровых температурах. Как и одноименная порода собак, бренд водки разделяет те же черты, которые присущи самым холодным условиям.

Используя сытные ингредиенты региона и чистую воду с применением технологий холодной фильтрации, бренд создает одну из самых чистых, вкусных и уникальных водок, выходящих в России. Для каждой произведенной бутылки компания перегоняет ее пять раз.

Таким образом, они избавляются от любых примесей, которые могли бы остаться. Водка “Хаски” – отличная альтернатива привычному бренду, с которым вы хотите познакомиться, она доступна в более чем 50 странах мира.

10. Полугар

Эту марку можно считать бунтарской, поскольку она чтит оригинальные методы дистилляции, которые в 1985 году царь Александр lll объявил вне закона. Во время своего правления он запретил в России все горшечные дистилляторы, что побудило Бориса Родионова перенести все производство в Польшу.

Сегодня бренд использует оригинальный рецепт водки 1745 года, который хранится в Российском национальном музее. Из-за запаха и вкуса, напоминающего ржаной хлеб, русские называют водку Polugar “хлебным вином”. Обязательно попробуйте ее, если представится такая возможность.

9. Мамонт

Еще одна водка, происходящая из Сибирского региона, легко узнаваема по необычному дизайну бутылки. Сосуд в форме бивня навевает мысли об исследованиях и пробуждает дух авантюризма.

Для создания чистого, гладкого глотка, который вы можете ожидать, бренд использует самые лучшие ингредиенты, доступные в Сибири. Этот ликер настолько великолепен, что его рецепт получил большое признание критиков, завоевав шесть золотых медалей в своей категории.

Его производят на одном из старейших винокуренных заводов страны. Его смелый, хрустящий и гладкий вкусовой профиль делает его любимым среди местных жителей.

8. Зеленая марка

Получив официальный знак одобрения российского правительства, “Зеленая марка” с гордостью несет свое качество. Произведенная по самым высоким стандартам, “Зеленая марка” – одна из немногих марок водки, удостоенных этой чести. В производстве используется чистейшая колодезная вода, а также лучшая российская пшеница.

Методы дистилляции традиционны, благодаря чему конечный продукт всегда получается чистым. Спирт пьется гладко и имеет легкий привкус перца и хлеба. Предлагая отличное соотношение цены и качества, водка обладает нотками звездчатого аниса и листьев фенхеля, а также солодовым вкусом.

7. Серп и молот

Созданный во время русской революции, “Серп и Молот” символизирует индустриальную рабочую силу, отдавая дань уважения крестьянам-земледельцам. Он производится из озимой пшеницы, выращенной в южном регионе России, где много чернозема и чистых вод.

Жидкость дистиллируется и фильтруется не менее шести раз, что позволяет добиться восхитительного аромата. В сладких нотах ванили и пшеницы заметны нотки винограда и специй. Послевкусие остается на нёбе, что делает эту водку одной из лучших на вкус.

6. Столичная

Родом из России, компания “Столичная” перенесла свою деятельность в Латвию и недавно сменила название на “Столи”. Она сделала это, не отказываясь ни от своего стремления к совершенству, ни от своих корней. Несмотря на международные дебаты и судебные разбирательства, рецепт бренда остается простым и чистым.

Используя только высококачественные, чистые ингредиенты, компания, которая теперь называется просто Stoli, производит четырнадцать сортов водки. В их репертуаре есть несколько ароматизированных вариантов, а чистая водка – это отличный выбор.

Независимо от того, предпочитаете ли вы пить ее как есть или использовать в качестве основы для коктейля, их спиртные напитки – отличный вариант. Они даже удовлетворяют потребности тех, кто страдает непереносимостью глютена, используя в процессе дистилляции гречиху и кукурузу.

5. Смирнофф

Smirnoff – один из тех водочных брендов, которые очень узнаваемы во всем мире. Независимо от того, откуда вы родом, есть шанс, что вы знакомы с этой всемирно известной компанией. Она была основана Петром Арсеньевичем Смирновым в 1864 году в Москве.

Но после русской революции компания несколько раз меняла место базирования. На протяжении многих лет компания экспериментировала с различными вкусами, начиная от классической водки и заканчивая ароматизированной.

Они даже решились на производство солодовых напитков, но водка является их самым продаваемым продуктом во всем мире.

4. ZYR (Зырь)

Для производства этой отмеченной наградами водки используются самые лучшие ингредиенты. Чтобы достичь совершенства в каждой бутылке, бренд использует процесс дистилляции 9-5-3. Для этого вода, поступающая из северного региона страны, фильтруется девять раз.

На следующем этапе смесь ржи и пшеницы перегоняется пять раз, затем компания проводит три дегустации, после чего конечный продукт попадает на полки магазинов.

Конечный результат – всегда сливочный и мягкий, с нотками сладости благодаря озимой пшенице, водка хорошо ложится на дно. Гладкий финиш имеет чистую и яркую текстуру, и она отлично подходит как в охлажденном виде, так и при комнатной температуре.

3. Жемчужина России

Для того чтобы создать водку, которую можно считать жемчужиной страны, этот бренд чтит местные традиции, предлагая восхитительный и мягкий вкус. Водка “Жемчужина России” – это спиртной напиток, который тщательно создается из самых лучших ингредиентов.

Очищенная пять раз, затем отфильтрованная еще пять раз, компания использует песчаные методы и традиционную русскую бумагу. Для последнего этапа в процессе используется модифицированный древесный уголь, который производится из абрикосовых и персиковых косточек. Если вы любите смешивать водку в коктейлях, ее мягкий вкус идеально подходит для этого. Но ее можно пить и в чистом виде или со льдом.

Завоевав множество наград, бренд выпускает четыре вида водки: Classic, Berry Infusion, Ultra и Wild Bilberry Infusion.

2. Русский стандарт

Компания “Русский Стандарт”, расположенная в Санкт-Петербурге, использует исключительно российские ингредиенты для производства своей изысканной водки. Основателем “Русского стандарта” является Рустам Тарико, и его компания экспортирует свою продукцию в более чем 80 стран мира.

Для того чтобы гарантировать, что они предлагают клиентам лучший продукт, бренд нанимает настоящих химиков для смешивания своих ингредиентов. Каждый раз они следуют строгому правилу трех шагов.

Процессы дистилляции, фильтрации, а затем релаксации никогда не торопятся, что всегда создает чистый, гладкий вкус.Бренд производит четыре вида водки: Classic, Gold, Imperia и Platinum.

Imperia можно считать самостоятельным брендом, ведь ее чистый спирт добывается из мягких северных вод России. Бренд перегоняет свой спирт восемь раз, что дает впечатляющий конечный продукт. В результате получается превосходная водка, хрустящая, чистая, которую приятно пить со льдом.

1. Белуга

Создавая несколько тщательно продуманных спиртных напитков, этот престижный водочный бренд завоевал мировое господство. Являясь частью российского алкогольного конгломерата Beluga Group, Beluga производит восемь популярных сортов водки, отличающихся друг от друга.

Если вы увидите одну из них, то сразу поймете, что это водка Beluga: Allure, Celebration, Epicure, Gold Line, Noble, Noble Night, Transatlantic Racing и Transatlantic Racing Navy Blue.

Благодаря точной дистилляции их водка популярна в более чем 100 странах, а ее продукция продается в более чем 250 аэропортах по всему миру. Компания происходит из экологически чистого региона посреди Сибири.

Основанная в 1900 году, она имеет особый метод обработки. Сочетая древнюю культуру и современные изобретения, водка использует фильтрованные и очищенные ингредиенты, что позволяет получить превосходный продукт.

Заключительные мысли

На этом мы заканчиваем список 14 лучших российских водок, которые вы должны знать. Для страны, основным напитком которой является водка, вы можете быть уверены, что получаете водку самого высокого качества.

С какими из них вы знакомы? Или мы познакомили вас с новыми для вас брендами? Дайте нам знать в комментариях ниже, если мы упустили другие известные бренды.