10 лучших шотландских виски стоимостью до 200 долларов

Шотландский виски – один из тех спиртных напитков, которые всегда выделялись из общей массы. Пьющие либо любят, либо ненавидят его, и промежуточных вариантов практически нет, просто потому, что хороший шотландский виски не рассчитан на массового потребителя. Мы, как любители алкоголя, отличаемся лояльностью: либо находим свой любимый регион и придерживаемся его, либо держим графин с любимым винтажом на барной стойке. Назовите нас гордыми, упрямыми или элитарными – нам все равно. Ведь в глубине души мы знаем, что то, что находится в нашем бокале, намного превосходит то, что потребляют люди с менее утонченными вкусовыми рецепторами.

Как и в случае с различными сортами спиртных напитков, в скотче есть винтажи и ценовые категории, подходящие для определенных случаев. Есть недорогие, повседневные, для простого наслаждения, более выраженные, для посиделок с близкими друзьями, односолодовые, достойные праздников, чтобы поднять тост за жизнь других, и личные заначки, предназначенные для ежегодных поблажек. В данном случае мы рассматриваем самый праздничный уровень скотча – по цене до 200 долларов. И хотя в мире виски есть из чего выбирать, мы решили, что можем немного сузить круг поиска. Так что вперед, пролистайте страницу и выберите несколько бутылок лучших шотландских виски стоимостью до 200 долларов. Потому что жизнь стоит того, чтобы ее праздновать.

Односолодовый и купажированный шотландский виски

В приведенном ниже списке виски представлены как односолодовые, так и купажированные шотландские виски (правда, только один из них). Эти термины стоит знать, если вы ищете первоклассные шотландские виски. Во-первых, под односолодовым понимается виски, изготовленный исключительно из ячменного солода, а “односолодовый” – это виски, изготовленный на одной винокурне. В отличие от редко встречающегося “однозернового” виски, в котором наряду с ячменным солодом или вместо него используются другие злаки (например, кукуруза, рожь и/или пшеница).

С другой стороны, купажированный скотч сочетает в себе однозерновые и односолодовые виски разных винокурен. Этим он отличается от купажированного солодовый, в котором сочетаются только односолодовые виски разных винокурен.

Tomatin Single Malt 18 Year

Лучший односолодовый сорт низкого ценового сегмента: Несмотря на то, что многие виски этой компании используются для купажей, как собственных, так и других, 18-летний виски Tomatin не зря является одним из самых популярных шотландских виски – и по вполне приемлемой цене. Этот односолодовый виски из Хайленда, находящийся в середине основной линейки, выдерживался в бочках из-под бурбона и хереса в течение почти двух десятилетий, после чего был разлит в бутылки с содержанием 46% ABV. Этот односолодовый виски, ставший фирменным для винокурни, отличается динамичным вкусом, наполненным медом, темным шоколадом и яблоками в сочетании с ярко выраженным дубом и специями.

The Glenlivet 18 Year

Лучший односолодовый мейнстрим: CT У компании Glenlivet действительно нет ни одного виски, который не был бы достоин упоминания в каком-либо справочнике. Известная как первая лицензированная винокурня в Шотландии, эта любимая вискикурня в Спейсайде имеет почти 200-летнюю историю и уникальные по форме спиртовые установки, обеспечивающие приятный конечный продукт. Этот 18-летний виски с мощной крепостью 86 пробы находится в самом центре знаменитой линейки вискикурни и всего на 6 лет старше своего флагманского “бюджетного” сорта. Ароматы меда и карамельного яблока доносятся до шоколада и цветочных нот на задней стенке.

Old Pulteney 18 Year

Лучший односолодовый сорт Хайленда: В Пултенейтауне, бывшем селедочной столицей Европы, когда-то проживало так много моряков, что правительство приняло решение ввести запрет на продажу алкоголя на более чем два десятилетия, который был отменен в 1951 году. Дистиллированный на самой северной материковой винокурне Шотландии, 18-летний Old Pulteney действительно выигрывает от холодного прибрежного климата. Выдержанный в бочках из-под бурбона и испанского дуба, этот односолодовый виски из Хайленда обладает прекрасным ароматом шоколада, ванили, меда и яблока, а также цветочными нотками, которые заставят вас жаждать следующего глотка еще до того, как вы поставите свой бокал.

Craigellachie 17 Year

Лучший культовый фаворит: Соседствуя с Macallan, компания Craigellachie совершенствует свое мастерство с 1891 года. В течение многих лет этот виски из Спейсайда был своего рода культовым, но его односолодовые сорта было довольно сложно найти, поскольку они редко выпускались. Однако в последние годы ситуация изменилась к лучшему, и теперь даже самый простой любитель виски может познакомиться с невероятным ассортиментом этой марки. Этот 17-летний сорт является флагманом вискикурни, его профиль раскрывается сразу с нескольких сторон, давая одновременно мясные, фруктовые и дымные ноты, а также то тут, то там проскакивают нотки ванили и меда.

Bowmore 18

Лучшее с острова Айла: Этот отмеченный наградами односолодовый виски со старейшей винокурни региона Айла выдерживался почти два десятилетия, прежде чем его укупорили. Bowmore является иконой благодаря своей истории производства виски и неизменному успеху спустя почти 250 лет. Флагманский 18-летний виски этой марки – еще один сорт, который стоит приобрести независимо от того, каков ваш банковский счет. Менее дымный, чем традиционный односолодовый виски с острова Айла, он обладает приятным, сбалансированным профилем с декадентскими слоями фруктов, таких как манго и персик, в сочетании с шоколадными нотками и хорошо управляемой торфянистостью.

The Macallan 15 Year Double Cask

Лучший в целом: В следующем году Macallan исполняется 200 лет. За это время на винокурне в Спейсайде удалось создать самые желанные виски в истории. Хотя стоимость некоторых исторических бутылок виски Macallan достигает 1 млн. долларов, у винокурни есть и доступные варианты, позволяющие почувствовать, почему эти раритеты так востребованы. 15 Year Double Cask, являющийся образцом фирменного профиля марки, выдержан в сочетании бочек из-под хереса из США и Испании. В бокале этот виски демонстрирует сочетание фруктовых нот – от клюквы до апельсиновой цедры и абрикоса, а ирис, ваниль и корица дополняют его вкус.

Oban 18 Year

Победитель: Район Вестерн-Хайленд региона Хайлендс отличается близостью к району Айла, и считается, что виски из этого района обладают некоторой дымностью последнего и в то же время сбалансированной сладостью материка. Виски Oban 18 Year является самым старым из существующих на сегодняшний день виски с указанием возраста. Это односолодовый сорт, который прекрасно справляется с фруктово-дымным переплетением, с добавлением древесной пряности, уступая место долгому завершению с нотами темного шоколада и соленой карамели.

Lagavulin 12 Year 2022 Special Release

Лучшее односолодовое: Каждый год король острова Айла выпускает специальную версию. И каждый год он практически затмевает все остальные дебюты других винокурен. 12-летний виски Lagavulin, на этикетке которого изображен феникс, немного моложе флагманского 16-летнего односолодового виски, но еще более дымный. Разлитый в бутылки с крепостью почти 115 пробы, он сочетает в себе самые дымные резервные бочки марки и жидкость из девственного дуба, и – вуаля! – получается очень пикантный виски с лимонной сладостью и упругим дымком.

Highland Park 18 Year

Лучшее для специальных гостей: Флагманский 18-летний односолодовый виски Highland Park, называемый также Viking Pride, входит в число самых почитаемых виски в стране, независимо от цены. Винокурня на Оркнейских островах находится на самом дальнем севере, так что вы получаете прибрежный профиль с более холодным климатом. В нос сразу же ударяют спелые цветочные ноты и медовые фрукты, а фруктовые консервы, смешанные с зимними специями, такими как корица и пряность, обволакивают нёбо уже при первом глотке. А длительное и сладковатое послевкусие этого Highland Park не позволит вам так просто упустить его из виду.

Johnnie Walker Blue Label

Лучший купаж: Король купажированного шотландского виски Johnnie Walker Blue Label не имеет возрастной маркировки, но его репутация и признание позволяют ему быть достойным почти двух “си-нотов” – высокой цены для купажированного виски с любым другим названием. В XIX веке, задолго до того, как нажатием кнопки можно было купить практически любую бутылку виски, компания Johnnie Walker собирала и объединяла лучшие спирты, доступные в то время. Премиальный Blue Label, превосходящий по качеству даже некоторые лучшие односолодовые виски, был выпущен в 90-х годах прошлого века с целью воссоздания легендарных первых партий, сделавших марку столь знаменитой.