Вот 10 лучших мест, которые стоит исследовать в нашем любимом дальнем зарубежье

Экзотические животные, очаровательные акценты и хаотично выглядящий футбол Австралии могут до бесконечности питать далекую поп-культуру.

Однако слишком часто ее впечатляющие пляжи для серфинга, города мирового класса, рестораны, винодельни, замечательные национальные парки и бесчисленные другие достопримечательности остаются за кадром – или далеко за его пределами.

Это огромная, многогранная страна, которая заслуживает большего внимания, чем ваш последний просмотр фильма “Крокодил Данди II”, особенно если вы любите приключения на свежем воздухе, дополненные стильной, но непринужденной едой и вином, выращенным на ее обширных землях. Хотя за одну поездку в такую огромную страну – размером примерно с континентальную часть США – трудно посетить все лучшие места, вот список лучших мест в Австралии, предназначенных для самых разных типов путешественников, чтобы вы смогли начать и продолжить свой путь.

Лучшее для искателей приключений: Тасмания

Тасмания – остров, который часто обходят вниманием, расположенный в глубине Австралии, – это сокровищница приключений, ожидающих тех, кто совершит удивительно быстрый и доступный перелет (от 250 долларов) из Мельбурна или Сиднея в его центр и столицу штата Хобарт. Тасмания обладает огромным потенциалом для своего размера Западной Вирджинии: здесь находятся 19 национальных парков и одна из крупнейших в мире зон Всемирного наследия ЮНЕСКО – Тасманийская пустыня. И что самое приятное, большую ее часть можно объехать на машине за неделю или меньше.

На Крэдл-Маунтин совершается множество захватывающих горных походов и знаменитый Оверленд-Трек (Overland Track) – шестидневный поход по заснеженным горным районам, компанию которому составляют лишь валлаби и тасманийские дьяволы. Сплав по озеру, расположенному под ним, на каяках ручной сборки Billy Pine – менее интенсивный способ погрузиться в безмятежность этой местности. Полуостров Фрейсинет (Freycinet Peninsula) – еще одно место, обязательное для посещения, где горы из красного гранита сталкиваются с аквамариновым океаном.

Если вы предпочитаете горные велосипеды, отправляйтесь в Дерби – холмистую местность, где проводятся соревнования World Enduro Series. Велосипедная прогулка Blue Derby Pods – это роскошный многодневный велотур, заправленный лучшими местными тасманскими продуктами. После этого вы можете успокоить больные мышцы в плавучей дровяной сауне на замерзающем озере Дерби.

Где остановиться: The Tasman

Прилетите в столицу Австралии, Хобарт, и остановитесь в великолепном отеле The Tasman, построенном на основе наследия. Это первый отель сети Marriott Luxury Collection в Австралии. Он занимает многомиллионное отреставрированное здание, которое изначально было больницей, построенной в 1847 году. Номера в крыле “Наследие” (Heritage Wing) отражают былую славу Содружества: высокие потолки, стены из песчаника, огромные очажные камины и отдельно стоящие ванны из ценного тасманского черного дерева. Еще дальше от отеля, в Национальном парке Крэдл-Маунтин-Лейк-Сент-Клэр (Cradle Mountain-Lake St Clair National Park), вы сможете уединиться от всего этого в уединенной роскоши.

Лучшее место для фанатиков спорта: Мельбурн

Второй по величине город Австралии (после Сиднея), Мельбурн известен как спортивная столица страны. В декабре и январе здесь проходят тестовые матчи по крикету в Боксинг-Дей (26-29 декабря 2024 г.) и Открытый чемпионат Австралии по теннису (12-26 января 2025 г.). Март предвещает Гран-при Австралии Формулы-1 (13-16 марта 2025 г.), а осенние волны апреля приветствуют самые продолжительные соревнования Мировой лиги серфинга (15-25 апреля 2025 г.) в мекке серфинга Беллс-Бич. В 2028 году мельбурнский гольф-клуб Kingston Heath примет престижный Кубок президента – проводимое раз в два года глобальное командное соревнование лучших в мире.

Конечно, находясь в Мельбурне, вы должны погрузиться в настоящий австралийский спорт. Самый крупный из них – Австралийская футбольная лига (АФЛ), которая проводит большинство игр и имеет самую большую базу болельщиков в Мельбурне. Это стремительная игра, в которой игроки бросают мяч друг другу по полю овальной формы, а также выполняют захваты, передачи и ловлю мяча в безостановочном бешенстве, чтобы забить мяч в высокие ворота. Местные жители наслаждаются напряженной живой атмосферой, а билеты на матчи регулярного чемпионата – по цене менее 50 долларов – составляют лишь малую часть стоимости игры НФЛ.

В ноябре в Мельбурне проходят скачки на Кубок Мельбурна – австралийский аналог Кентуккийского дерби, прозванный “скачками, которые останавливают нацию”. Это многодневный карнавал с шампанским, изысками, крупными ставками и оправданием для государственного праздника в штате Виктория.

Где остановиться: Park Hyatt Melbourne

Отель Park Hyatt Melbourne расположен в лиственном районе города, в нескольких минутах ходьбы от стадиона Melbourne Cricket Ground (на котором также проводятся матчи AFL), а также городского теннисного центра и футбольного поля (AAMI Park). Это городской оазис, напоминающий о роскоши старой школы, с величественными номерами, отделанными деревом и мрамором, сводчатыми потолками и элементами ар-деко. Удобства напоминают о том, что Мельбурн является спортивной столицей страны. Здесь есть прекрасно оборудованный тренажерный зал, крытый бассейн с мраморной отделкой и дневной спа-центр, а также парные и сауны.

Лучший для гурманов: Южная Австралия

Южная Австралия не привлекает внимания иностранных туристов, но у местных жителей есть репутация производителя лучших в стране морепродуктов, мяса, зелени и молочных продуктов. Если вы собираетесь попробовать съесть кенгуру или австралийского крокодила с соленым кустом, то вам лучше всего сделать это именно здесь.

Гастрономическая сцена сосредоточена вокруг столицы штата Аделаиды. Долина Баросса (Barossa Valley), Макларен Вейл (McLaren Vale) и Долина Клэр (Clare Valley) будут знакомы любителям вина, и все они находятся менее чем в 90 минутах езды от города по волнистой зеленой сельской местности. В Hentley Farm вина мирового класса сочетаются с изысканной кухней. Это один из всего лишь трех ресторанов в Австралии, имеющих престижный ресторанный бренд Relais and Châteaux. Ресторан Botanic совсем недавно был признан лучшим в Австралии по версии известного журнала о кулинарии Gourmet Traveller. И хотя здесь нет недостатка в высококлассных ресторанах, часто более спокойные рестораны, в которых основное внимание уделяется качеству и сезонным ингредиентам, такие как Salopian Inn в McLaren Vale, могут стать изюминкой поездки.

Гурманы могут захотеть приурочить свой визит к фестивалю Tasting Australia. Этот крупнейший в регионе ежегодный кулинарный праздник проходит в мае и привлекает лучших гурманов из ближнего и дальнего зарубежья. В этом году среди них – знаменитый шеф-повар из Сан-Диего Клаудетта Зепеда, известная своим смелым подходом к региональной мексиканской кухне, и австралийский мастер-шеф Мэтт Моран.

Где остановиться: Sequoia Lodge

Sequoia Lodge стоимостью 13 миллионов долларов – это отель только для взрослых, расположенный на окраине национального парка и всего в 20 минутах езды от центрального округа Аделаиды. Здесь всего 14 номеров-люксов, расположенных на лоне природы, на вершине горы Лофти в Аделаиде, где бьют природные горячие источники. Если же вы отправитесь еще дальше, то сможете поселиться на роскошной вилле среди кенгуру и поужинать в знаменитом ресторане The Louise в долине Баросса.

Лучшее место для любителей наблюдать за дикой природой: Национальный парк Какаду

Какаду – это территория, внесенная в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и второй по величине национальный парк в мире. Аренда полноприводного автомобиля в Дарвине – лучший способ исследовать его мангровые берега, обширные поймы, впечатляющие водопады и саванные пастбища, изобилующие невероятным биоразнообразием. Здесь обитает около трети всех видов австралийских птиц и пятая часть всех австралийских млекопитающих.

Многие из этих видов – очаровательные австралийские иконы: бандикуты, кволлы, кукабурры, летучие лисицы, кенгуру и валлаби. Менее симпатичны морские крокодилы, скрывающиеся в обширных водных артериях парка, смертоносные королевские коричневые змеи, северные гадюки, а также различные ядовитые пауки – все это не должно отговорить вас от посещения одной из самых замечательных глухих мест на Земле. Превосходные экипировщики, ориентированные на дикую природу, будут держать вас на безопасном расстоянии, включая роскошный автономный глэмпинг в Bamurru Plains, где можно наблюдать за дикой природой с первого взгляда, как на африканском сафари. Компания Yellow Water Cruises проплывет между какофонией птиц и зверей, а также предоставит вам шанс поймать баррамунди во всемирно известной рыболовной зоне.

Где остановиться: Cooinda Lodge

Лодж Cooinda находится в самом центре событий на Yellow Water Billabong и является единственным местом для проживания, кроме кемпингов, в центре парка. Кондиционированные глэмпинговые палатки и частные роскошные виллы – самые лучшие варианты размещения, с австралийской мебелью ручной работы, произведениями искусства местных коренных народов и палубой, чтобы погрузиться в природную атмосферу. Он идеально расположен для раннего утреннего тура по ловле баррамунди, который отправляется на рассвете из Yellow Water Billabong – всего в нескольких минутах ходьбы от домика.

Лучшее место для любителей острых ощущений: Thredbo

Возможно, вас удивит тот факт, что в Австралии находятся одни из лучших горнолыжных трасс Южного полушария, где в июле-августе, в самом сердце антиподной зимы, между эвкалиптовыми деревьями можно подкрепиться любителям порошка. Очаровательный горный курорт Тредбо (Thredbo) в Снежных горах (Snowy Mountains) шесть лет подряд признается лучшим в Австралии по версии World Ski Awards. Он может похвастаться самыми длинными трассами и самым большим вертикальным перепадом среди всех в стране. А самое главное – это курорт Ikon Pass, так что многие американские лыжники уже заплатили за свой билет на подъемник.

Тредбо – это базовый лагерь на самой высокой вершине Австралии, горе Косцюшко, а также самая высокая точка подъема в стране, отмеченная огромным звонким колоколом на вершине Т-образной перекладины Карела. Звон в него – это ритуал посвящения для лыжников и бордеров, а также для летних туристов, отправляющихся покорять вершину. Зимой 2024 года на курорте откроется новая захватывающая всепогодная горная трасса Alpine Coaster. Летом Тредбо превращается в единственный в Австралии парк горных велосипедов с 25 милями трасс для скоростного спуска.

Тредбо также завоевывает репутацию бутиковой апре-сцены, напоминающей Аспен или Дир-Вэлли, с длинными обедами и завтраками с шампанским в течение всего лыжного сезона.

Где остановиться: Thredbo Alpine Hotel

Отель Thredbo Alpine источает альпийский шарм: стены отделаны деревянными панелями и оформлены в стиле ретро, который можно ожидать от шале в европейских Альпах. Отель находится в нескольких шагах от кресельных подъемников. Если вы выпили слишком много коктейлей у камина в лаунж-баре внизу, ваша уютная кровать находится всего в нескольких этажах от отеля.

Лучший вариант для любителей истории: Улуру

Хотя британцы утверждали, что “открыли” восточное побережье Австралии в 1770 году, коренные австралийцы жили там более 65 000 лет. Считается, что это самая древняя в мире непрерывно сохраняющаяся культура. Лучшее место для знакомства с этой захватывающей историей находится в красном центре Австралии, у культовых песчаниковых скал Улуру и Ката-Тьюта.

Улуру (ранее известная неаборигенам как Айерс-Рок) – огромная красная скала в центре пустыни, во многих отношениях физически и духовно являющаяся сердцем Австралии. Местные коренные жители, анангу, проводят экскурсии на курорте Айерс-Рок, рассказывая древние истории своих предков и демонстрируя наскальные рисунки, “буш-такер” и многое другое.

Посетители могут насладиться специальными обедами под небом глубинки и спокойными походами на рассвете вокруг основания скалы (ее окружность составляет около 6 миль). Новейший культурный проект, запущенный в 2023 году, называется Wintjiri Wiru (в переводе – “прекрасный вид до горизонта”) и иллюстрирует историю коренных народов с помощью современных хореографических беспилотных, лазерных и световых проекций под звездным небом.

Где остановиться: Sails in the Desert

Sails in the Desert – это пятизвездочный оазис в пустыне, расположенный всего в получасе езды от скалы, с просторными номерами и палубами, выходящими на травянистый двор и бассейн. Отель, спроектированный отмеченным наградами архитектором Филипом Коксом в знак уважения к культовым австралийским пейзажам, существует уже 40 лет, но регулярно подвергается косметическому ремонту и по-прежнему завоевывает награды путешественников за свою исключительную роскошь и расположение. В ресторане Ilkari подают лучшие в стране блюда индейской кухни. Еще одно незабываемое впечатление от пустыни – остановиться в одном из 15 роскошных шатров-глэмпингов в Longitude 131˚. Палатки” оснащены ванными комнатами и душевыми кабинами, а из окон открывается бесподобный вид на Улуру.

Лучшее место для любителей вина: Маргарет-Ривер

География, почвы и средиземноморский климат региона Маргарет-Ривер в Западной Австралии создают идеальные условия для выращивания винограда, сравнимые с Бордо во Франции. Но в отличие от Франции, здесь царит непринужденная культура серфинга в причудливых деревушках и виноградниках, расположенных рядом с живописными пустынными пляжами. Проехав по дороге Caves Road, вы найдете множество мест, где можно остановиться и выпить вина у винных погребов, а затем поплавать или заняться серфингом на потрясающих пляжах. Если вы предпочитаете не садиться за руль (предельно допустимая концентрация алкоголя в крови в Австралии составляет 0,05 процента), здесь также проводятся экскурсии.

Vasse Felix – старейшая винодельня региона. Ховард Парк специализируется на игристых и белых винах и даже делает вино для поп-звезды Кайли Миноуг. Glenarty Road делает “вино, выдержанное в океане”, опуская вино в близлежащий океан на 13 месяцев. Если вы предпочитаете что-нибудь хмельное, Wild Hop Brewing Company в Яллингапе разливает местные сорта пива в спокойной обстановке на берегу реки.

Где остановиться: Smiths Beach Resort

Smiths Beach Resort – это бутик-отель класса люкс, расположенный на потрясающей миле песка между виноградниками. Он спрятан в австралийском буше Национального парка Лиувин-Натуралисте, откуда можно наблюдать рубиново-красные закаты, тающие в Индийском океане. Любители серфинга не могут нарадоваться его расположению: здесь находится один из самых известных австралийских серф-брейков, известный как Supertubes, Западная Австралия.

Лучшее место для занятий водными видами спорта: Острова Уитсандей

Парусные катамараны, моторные гидроциклы, виндсерфинг, каякинг, дайвинг и снорклинг на Большом Барьерном рифе – острова Уитсандей являются главным местом Австралии для занятий водными видами спорта. Вы найдете эти покрытые пальмами тропические острова у побережья Квинсленда, на северо-восточном побережье, где погода и вода остаются теплыми (около 80 градусов в обоих случаях) круглый год.

Большой Барьерный риф – крупнейшая система коралловых рифов на планете – представляет собой морскую страну чудес, изобилующую рыбами, разноцветными кораллами, а в кристально чистых водах можно увидеть дельфинов, морских черепах и китов. Для многодневного знакомства с морем арендуйте роскошную яхту с полным экипажем и опытным шкипером, который будет заниматься навигацией и приготовлением пищи, пока вы будете плавать, заниматься снорклингом, загорать и обедать на берегу свежими морепродуктами. Самые популярные острова Уитсанди – остров Гамильтон, остров Дейдрим, остров Хук и остров Уитсанди – все они оборудованы курортами, предлагающими множество водных видов спорта.

Где остановиться: Qualia

Qualia на острове Гамильтон – это уединенное место только для взрослых с роскошными виллами и частными бассейнами. Эти виллы больше похожи на миниатюрные особняки в Малибу с деревянными палубами с видом на бирюзовый океан, укрытые эвкалиптовыми деревьями для полного уединения. Остановившись здесь, вы получите в подарок багги для гольфа, чтобы передвигаться по острову, где никто не ездит на машинах.

Лучшее место для оздоровления: Байрон-Бей

Мы можем с легкостью назвать Байрон-Бей лучшим местом для серферов, наслаждающихся всемирно известными брейками, такими как The Pass. В последнее время здесь появились рестораны с растительной пищей, спа-отдых, фитнес-лагеря и школы йоги и медитации, которые привлекают внимание местных жителей, предпочитающих активный отдых и немного хиппи.

Встретьте рассвет с йогой, любуясь окрестностями Байрона, в спа-центре Gaia Retreat and Spa, одним из основателей которого является австралийская певица и актриса Оливия Ньютон-Джон, и подкрепите свое тело зеленью из сада курорта. Crystalbrook Byron опирается на японскую традицию shinrin yoku или “лесного купания” в близлежащем тропическом лесу. Если ваша новогодняя резолюция – стать рельефнее, потренируйтесь на брусьях в боксерском зале Counterpunch или в зале смешанных единоборств The Academy. Затем подкрепитесь в баре B Smoothie или на ферме The Farm – действующей ферме площадью 80 акров, где можно устроить пикник из свежайших продуктов региона и поприветствовать коров, свиней и цыплят.

Где остановиться: Elements of Byron

Elements of Byron предлагает оздоровительный отдых в уединении, в окружении кустарника, но в самом центре событий и на песке любимого местными жителями пляжа Белонгил. Два бассейна, в том числе один только для взрослых, а также ежедневные занятия йогой, медитативные прогулки и верховая езда по песку. Спа-салон Osprey Spa – самый отмеченный дневной спа-центр в этом районе.

Лучший универсал: Сидней

Сидней – это самый большой и самый захватывающий город страны, в котором собраны лучшие образцы австралийского пляжного образа жизни, а также все события, достопримечательности и шумные мероприятия, которые можно ожидать от города мирового класса.

Поднимитесь на мост – это захватывающий способ посмотреть на Сиднейскую гавань с высоты. Прокатитесь на культовом пароме Мэнли через воду к пляжу, на котором тренировался семикратный чемпион мира по серфингу Лейн Бичли, или посетите океанский бассейн Bondi Icebergs, чтобы сделать несколько кругов, достойных Instagram, и выпить после этого коктейль. Любители спорта также могут получить удовольствие от различных соревнований по регби, AFL, крикету, футболу, парусному спорту и скачкам, которые проводятся в городе.

Близость Австралии к Азии означает, что лучшая еда часто бывает тайской, малайзийской, японской, индонезийской или смешанной. Пикантные вкусы и коктейли в Chin Chin – это новый уровень, а из Opera Bar открывается самый знаковый вид на набережную. Кофейная культура и поздние завтраки также пользуются огромным спросом в этом городе, где можно отдохнуть на свежем воздухе. Попробуйте заглянуть в шумные кафе восточных пляжных пригородов Кловелли, Бронте и Куги, чтобы подкрепиться после серфинга.

Где остановиться: W Sydney

Недавно открывшийся 585-комнатный отель W Sydney с видом на гавань – это икона набережной, с оживленным бассейном на крыше и непревзойденным расположением, позволяющим дойти пешком или доехать на общественном транспорте до многих главных достопримечательностей города. Если вы хотите остановиться в менее заметном месте, попробуйте отель Pier One, расположенный под первыми пилонами моста Харбор-Бридж. Его отдельно стоящие ванны из яичной скорлупы, из которых открывается вид на мост и воду от пола до потолка, просто легендарны.

Когда стоит посетить Австралию

На юге Австралии круглый год царит солнечный и мягкий климат: в Сиднее погода похожа на лос-анджелесскую, а на севере – тропическая. Лето в Южном полушарии (с декабря по февраль) может быть более оживленным для туристов и очень влажным. В сентябре в городах восточного побережья, таких как Сидней, Брисбен и Мельбурн, наблюдается лучшее весеннее солнце и сухие, но не слишком жаркие дни. Если же вы хотите заняться снорклингом на Большом Барьерном рифе без риска быть ужаленным медузой, выбирайте более прохладные месяцы (с июня по сентябрь).

Авиабилеты в Австралию

Если вы живете в Лос-Анджелесе, Сан-Франциско или Ванкувере, добраться до Австралии не составит труда. Эти западные города предлагают беспосадочные рейсы в Сидней или Мельбурн по цене от 1000 долларов. Перелет через Тихий океан длится 15 часов, но зачастую это предпочтительнее, чем длительные остановки. Рейсы Hawaiian Airlines останавливаются на полпути в Гонолулу и могут стать отличным вариантом отдыха, если вы хотите заняться серфингом и потусоваться несколько дней по пути.

Не забывайте, что Австралия – большая страна. Расстояние от Сиднея до Перта (пара тысяч миль) примерно такое же, как от Лас-Вегаса до Нью-Йорка. Чтобы добраться до лучших уголков такого огромного места, часто приходится совершать дополнительные внутренние перелеты, которые, к счастью, стоят совсем недорого, особенно с учетом укрепления доллара США. Бронируйте билеты заблаговременно (желательно за шесть месяцев), чтобы получить самые выгодные предложения.

Почему вы должны доверять мне

Я местный австралиец, родившийся и выросший в Австралии, который в настоящее время живет в Сиднее, но успел объехать почти всю эту огромную страну. Все началось с того, что в 10 лет мои родители забрали меня из школы на шесть месяцев, чтобы объехать бесконечные австралийские побережья на полноприводном автомобиле и с палатками. Я также работаю журналистом и писателем-путешественником уже около десяти лет, охватывая в своей работе все уголки страны и земного шара.

Чтобы составить этот список, я опирался на свой опыт, но также опросил экспертов в каждом регионе. Среди них: винодел Ник Боуэн из Говард-парка Маргарет-Ривер, всемирно известный тасманский шеф-повар Массимо Меле, посол Тредбо и олимпийский чемпион по сноуборду Валентино Гузели, местные жители Бининдж и гиды из Какаду.