Расположенный на юге Калифорнии живописный прибрежный город Санта-Барбара – один из самых популярных городов на западном побережье Америки, и на то есть веские причины.
Этот очаровательный город любят за теплую погоду, великолепные пляжи и поразительную испанскую колониальную архитектуру. Здесь также расположены одни из лучших виноградников в стране, и этот город часто посещают любители вина. Кроме того, на протяжении десятилетий Санта-Барбара была городом, который выбирала голливудская элита и другие состоятельные люди. Опра Уинфри, Том Круз, Дженнифер Лопес, Эллен Дедженерес, Гвинет Пэлтроу, Дрю Бэрримор и Майкл Дамманн Эйснер (бывший генеральный директор компании Disney) – вот некоторые известные личности, владеющие домами в Санта-Барбаре.
Санта-Барбара – это место для отдыха, где вас ждут потрясающие пейзажи, вкуснейшая еда и множество развлечений.
Кроме того, Санта-Барбару часто называют американской Ривьерой по нескольким причинам. Во-первых, климат города похож на климат Французской Ривьеры: здесь круглый год стоит теплая, солнечная погода. Во-вторых, архитектура Санта-Барбары напоминает архитектуру Французской Ривьеры: здесь много зданий в испанском колониальном стиле. И наконец, Санта-Барбара напоминает Французскую Ривьеру своей атмосферой, в которой основное внимание уделяется удовольствиям, роскоши и отличной еде.
В начале этого года мы отправились в Санта-Барбару, так как искали место для отдыха с потрясающими пейзажами, восхитительной едой и множеством расслабляющих занятий. Представляем вашему вниманию краткий обзор нашего роскошного отдыха в Санта-Барбаре.
Санта-Барбара: где остановиться
Мы остановились в El Encanto, a Belmond Hotel, одном из самых знаковых отелей Южной Калифорнии. Являясь достопримечательностью Санта-Барбары с 1920-х годов, отель вышел из семилетней реконструкции стоимостью 134 миллиона долларов, проведенной компанией Belmond (ранее Orient Express) в 2013 году. С тех пор отель неизменно удостаивается звания курорта со звездным рейтингом Forbes. В дизайне отеля представлены два стиля ранней архитектуры Санта-Барбары – калифорнийский крафтсмен и испанское колониальное возрождение. На семи акрах исторических садов с панорамными видами на Санта-Барбару и Тихий океан расположились 92 благоустроенных бунгало и сьюта.
Гостевые номера отеля El Encanto отличаются хорошо оформленными интерьерами.
Номера отеля El Encanto отличаются эстетичным интерьером, элегантной мебелью и самой современной техникой. В номерах есть отдельные балконы или патио с видом на сады или океан. Отель предлагает широкий выбор ресторанов, включая удостоенный наград ресторан The Dining Room and Terrace at El Encanto, где подают восхитительные блюда калифорнийской кухни, приготовленные из самых свежих местных продуктов.
В отеле El Encanto, a Belmond Hotel находится открытый соленый бассейн с нулевой кромкой и видом на Тихий океан.
На территории отеля есть открытый соленый бассейн с нулевой кромкой, спа-салон и фитнес-центр. Кроме того, в El Encanto есть множество помещений для проведения мероприятий, включая бальный зал, сад и террасу на берегу моря, которые часто заказывают для проведения свадеб и корпоративных мероприятий. Мне очень понравилось прогуливаться по красивым садам отеля и отдыхать у бассейна, а также расслабляться с книгой на моей собственной веранде.
Санта-Барбара: чем заняться
Заселившись в отель и освежившись, мы отправились в причудливую гавань Санта-Барбары, чтобы совершить частный круиз на яхте Catalina 42′ markII Four Cabin Centerline, принадлежащей Santa Barbara Sailing Center, вдоль побережья города. На нашей яхте располагался просторный салон с двумя каютами в носовой части и двумя каютами в кормовой части. Интерьеры под палубой отличались лакированным тиковым деревом, ясеневыми боковыми панелями корпуса, а также прекрасным освещением. Во время плавания вдоль побережья Санта-Барбары перед нами возвышались величественные горы Санта-Инес, а впереди виднелись острова Чаннел. Нам посчастливилось увидеть калифорнийских морских львов, дельфинов и множество прибрежных птиц.
Не пропустите Старую миссию Санта-Барбары, францисканскую миссию, основанную в 1786 году.
После этого мы отправились на Стейт-стрит и Фанк-зону – основной район центра города Санта-Барбара, где сосредоточено множество магазинов, бутиков и ресторанов. Побаловав себя розничной торговлей, мы исследовали Старую миссию Санта-Барбары, францисканскую миссию, основанную в 1786 году. Мы совершили экскурсию по миссии, узнали о ее истории и прогулялись по зеленеющим садам. Следующий день был отведен для посещения ботанического сада Санта-Барбары и отдыха на прекрасных пляжах города, таких как Лидбеттер-Бич, Баттерфляй-Бич или Арройо-Бурро-Бич. Мы закончили наш отдых поездкой на дегустацию вин в соседнюю долину Санта-Инес.
Санта-Барбара: еда и напитки
Для начала мы пообедали в ресторане The Dining Room & Terrace в El Encanto. Меню этого высококлассного ресторана черпает вдохновение в калифорнийской кухне и предлагает блюда из морепродуктов и растительных продуктов, приготовленные из местных ингредиентов. Из ресторана также открываются одни из лучших видов в городе. Среди основных блюд, которые мы попробовали, были тост с авокадо, тарелка с сыром и закусками, классический салат “Цезарь”, бургер “Санта-Барбара”, рыба и чипсы из местного палтуса, а также миска с зерном и зеленью.
Margerum Wine Co. – это семейная винодельня, расположенная в самом центре города, в районе Funk Zone.
Помимо ужина в нашем отеле, мы также исследовали процветающую кулинарную сцену Санта-Барбары. Мы начали нашу экспедицию по Санта-Барбаре с дегустации вин в Margerum Wine Co., семейной винодельне, расположенной в самом центре города, в районе Funk Zone. Мы попробовали целый ряд вин ручной работы, обладающих своими индивидуальными характеристиками и характером. Моим фаворитом стало вино Sybarite от Margerum, бленд из винограда сорта совиньон блан, которое подавалось на государственном ужине в Белом доме бывшего президента Барака Обамы.
The Lark – это оживленная закусочная, которая славится калифорнийскими продуктами.
За дегустацией вин последовала неспешная трапеза в The Lark, ресторане с обширной кухней, где воспеваются калифорнийские продукты. Расположенный в историческом здании рыбного рынка, интерьер ресторана отдает дань уважения калифорнийским поездам. Мне особенно понравились хрустящие брюссельские кочанчики, паста паппарделле ручной резки, калифорнийский рыбный улов и манговый сорбет с каффир-лаймом. Блюда, приготовленные шеф-поваром Джейсоном Палуской, были идеально сбалансированы и пришлись по вкусу. Другие примечательные рестораны и бары из этой поездки – Loquita Santa Barbara, The Good Lion и Yoichi’s Santa Barbara.
Санта-Барбара это очень красивое ,интересное место
Шикарное место.