Если вы планируете поездку в Японию, то, по общему признанию, остановка в рёкане – традиционной гостинице в японском стиле – должна быть в списке ваших обязательных дел. Возникшие еще в VIII веке, они исторически предназначались для путешественников, которым требовалось место для отдыха и питания. Сегодня рёкан – это основа японского гостеприимства и обязательное условие для тех, кто ищет аутентичные японские впечатления, а некоторые из них предлагают роскошные люксы и дополнительные удобства для максимального комфорта.
Для тех, кто не очень хорошо знаком с японской культурой, может показаться, что рёкан не так уж сильно отличается от обычной гостиницы. Однако их отличает ряд особенностей: номера в японском стиле с полом татами и футонами для сна, предоставление множества небольших блюд кайсэки, доступ к общим купальням и, самое главное, безупречный сервис (у него есть свое название – омотенаши, что означает “забота о гостях от всего сердца”). Рёканы, как правило, расположены в живописных сельских районах или курортных городах, что делает их идеальным местом для спокойного отдыха или знакомства со скрытыми жемчужинами Японии.
Многие элитные заведения сохранили традиционные черты рёканов, но при этом улучшили их оснащение с учетом современных требований и потребностей VIP-гостей. Например, некоторые из самых эксклюзивных номеров оснащены собственными горячими ваннами, современными спа-салонами и ресторанами высокой кухни на территории отеля.
Вот наш список самых роскошных и расслабляющих гостиниц по всей Японии, куда можно отправиться на всю жизнь.
СОВАКА, Киото
Когда вы думаете о традиционной Японии, на ум, скорее всего, приходят храмы и деревянные здания Киото. Sowaka – воплощение этих классических образов, где можно полностью погрузиться в историю и культуру бывшей столицы. Снаружи рёкан может показаться непритязательным, но в нем расположены элегантные номера, отражающие утонченность японской архитектуры. Среди них особенно выделяется номер 108 Garden View Suite, расположенный в отреставрированном столетнем здании, служащем главным корпусом отеля, и демонстрирующий изысканное внимание дизайнеров к деталям во всех аспектах.
La Bombance – это сердце Sowaka, где под руководством команды поваров, отмеченных наградами, нет двух одинаковых блюд. Разнообразные сезонные блюда представлены в виде многосоставных обедов, после которых можно посидеть в уютном баре рёкана или в саду на крыше, откуда открывается панорамный вид на район Гион в Киото.
Расположение рёкана Sowaka идеально подходит для посещения в любое время года, будь то участие во всемирно известном фестивале Гион в июле или фотографирование цветущей сакуры весной. Внимательный персонал рёкана может организовать целый ряд мероприятий, таких как уроки по одеванию кимоно и посещение храмов, что позволит получить всестороннее впечатление от древнего города.
Нисимурая Хонкан, Киносаки Онсен
Онсэн Киносаки, который часто называют лучшим местом для посещения горячих источников в стране, не стоит пропускать, если вы хотите испытать чудодейственные воды Японии. Если вы хотите провести здесь ночь (или даже больше), мы рекомендуем вам рёкан Nishimuraya Honkan, за плечами которого 160 лет истории и престижная репутация.
Каждый номер рёкана излучает элегантность благодаря гармоничным декоративным элементам и деревянным террасам, а наш фаворит – сьют Honjin. В нем есть гостевая комната, столовая и спальная, и вы можете выбрать, где спать – на футоне или на кровати с матрасом. Среди других достоинств этого люкса – элегантная ванна под открытым небом и расслабляющий вид на сад.
Питание в Nishimuraya Honkan также не разочарует: каждый сезон здесь предлагается новое меню, составленное из самых лучших ингредиентов. Гости отеля могут бесплатно посещать все общественные горячие источники в Киносаки, а также частные спа-салоны и релаксационные центры за пределами отеля, но если вы предпочитаете оставаться в этом убежище, вы можете понежиться в широком выборе ванн на территории отеля, включая частные онсэны в лесу, которые выглядят просто великолепно.
Хошиноя Токио
Хотя Токио может показаться не совсем типичным местом для традиционного постоялого двора, этот многоэтажный рёкан, принадлежащий роскошной группе Hoshinoya, ничуть не уступает всем остальным, представленным в этом списке.
Каждый этаж действует как “рёкан в рёкане”, а номера гостей соединены с общим пространством, известным как “оханома”, где предлагаются прохладительные напитки. Мы рекомендуем просторный номер Kiku – со вкусом оформленный трехместный представительский люкс, полный очарования. Каждая деталь, от мягких кимоно до аромата бамбука и сандалового дерева, исходящего от мебели, позволит вам почувствовать себя как будто вдали от суеты мегаполиса.
В течение всего пребывания в рёкане вы сможете насладиться фирменной кухней Nippon Cuisine от шеф-повара, в которой местные продукты готовятся по французской технологии. А поскольку ни один рёкан не обходится без доступа к горячим источникам, в Hoshinoya Tokyo есть несколько открытых и закрытых купален. Среди прочих услуг – спа-процедуры и традиционные мероприятия, позволяющие познакомиться с впечатляющей историей Токио.
Бения Мукаю, Кага
Если вас не убедила идея остановиться в столичном рёкане, то “Бения Мукаю” в отдаленном городке Ямасиро может стать для вас идеальным вариантом.
Этот уголок состоит всего из 16 номеров, расположенных в тихом и уединенном месте, что делает его идеальным местом для отдыха от реальности. Каждый из них отличается особой японской эстетикой, но для абсолютной роскоши и уединения мы рекомендуем номер-люкс Byakuroku Suite. Здесь вы сможете расслабиться и насладиться красотой природы благодаря персональной деревянной террасе и открытой ванне с горячим источником.
Гора, на которой расположен этот рёкан, считается священным местом, обладающим восстанавливающими силами, а учитывая набор предлагаемых удобств (включая спа-салон и частный сад), можно с уверенностью сказать, что вы почувствуете себя обновленным. В довершение всего в рёкане Beniya Mukayu подают изысканные блюда: они питательны и изысканны, как только может быть в японской кухне.
Сэкитэй, Хацукаити
Из каждого номера рёкана Sekitei, расположенного на склоне холма в курортном городке префектуры Хиросима, открывается потрясающий вид на окружающие сады, что является отличительной чертой этого рёкана. Мы рекомендуем забронировать просторный номер Taikan, который идеально подходит для больших групп и может похвастаться непревзойденным панорамным видом.
Кухонный персонал Sekitei использует самые лучшие ингредиенты для приготовления блюд. Если вы хотите получить более изысканные впечатления от ужина, вы можете выбрать улучшенные планы питания, включающие такие премиальные ингредиенты, как абалон или говядина Wagyu.
В других местах можно посидеть в библиотеке или салоне с видом на сад. По всей территории рёкана разбросано множество секретных уголков, которые так и ждут, чтобы их открыли – после прогулки можно понежиться в одной из многочисленных горячих ванн курорта.
Заборин, Ханазоно
Расположенный в лесу Ханазоно на самом северном острове Японии, рёкан Заборин является воплощением уединения. Сочетая в себе традиционную сущность рёкана и современную изысканность, этот рёкан демонстрирует высочайший стандарт японского гостеприимства.
Zaborin – это совокупность отдельных вилл с уникальным дизайном и видами. Курорт гордится качеством своих онсэнов, и каждая вилла включает в себя открытые и закрытые горячие ванны, наполненные водой из вулканических источников, в которые можно погрузиться, наслаждаясь энергией окружающей природы в полном уединении. Хотя вы можете выбрать номер с западными спальными местами, для полного ощущения Японии мы советуем вам выбрать номер в стиле васицу. В них пол устлан татами, а толстые роскошные футоны представляют собой возвышенный вариант традиционного спального места.
Исключительная еда является центральным элементом ресторана Zaborin, поэтому вы можете рассчитывать на блюда, питающие и тело, и душу, благодаря северному варианту кухни кайсэки, разработанному шеф-поваром.
Гора Кадан, Хаконэ
Далее мы отправимся в Хаконэ – один из самых популярных курортных городов Японии, который находится всего в нескольких минутах езды от столицы, если вы хотите провести несколько дней в тишине. Расположенный среди гор, этот город славится своими многочисленными музеями, богатыми минералами горячими источниками (онсэнами) и рёканами, но среди них особо выделяется Гора Кадан. Поместье, на территории которого он был построен, когда-то было излюбленным местом летнего отдыха императорской семьи, что свидетельствует об уровне сервиса, который вы здесь получите.
В отеле есть такие удобства, как спа-центр, поле для гольфа и массаж шиацу в номерах. Насладитесь свежими сезонными продуктами в свежеприготовленных блюдах, которые подаются в ресторане Kaiseki Kadan или в вашем собственном номере. Что касается размещения, то наш фаворит – элегантный номер Kakou annex, оформленный в соответствии с японской эстетикой и оснащенный паровой сауной и каменной ванной под открытым небом, которые идеально подходят для того, чтобы насладиться захватывающими дух природными пейзажами отеля.
ФУФУ Нара
Ни одна поездка в Японию не может быть полной без посещения Нары, города, полного исторических ценностей, поэтому в наш список обязательно должен войти FUFU Nara от одноименной группы роскошных курортов. В стенах этого изысканного рёкана вы найдете множество удобств – от спа-центра и лечебных ванн до ужинов тэппанъяки в ресторане Tekisui, расположенном в ухоженном саду.
Для того чтобы получить удовольствие нового уровня, вам следует забронировать один из фирменных люксов FUFU Luxury Premium Suite. Они сохраняют дух рёкана, но при этом наполнены современным чувством роскоши и выглядят несколько нестандартно. В каждом номере есть ванны на открытом воздухе и в помещении, наполненные водой из местного горячего источника, известного своими целебными свойствами.
Познакомьтесь с богатым культурным наследием Нары, воспользовавшись индивидуальными экскурсионными программами отеля, в рамках которых вы сможете посетить как известные достопримечательности, так и менее известные.
Япония безумно красивая