Этот горный город – любимое место для побега на Северо-Западе

Не обращайте внимания на картофель, пора пересмотреть свои представления о штате Айдахо – и особенно о его дикой, дружелюбной и яркой столице Бойсе. Входящий в список лучших мест для жизни в стране, он является не менее привлекательным местом для посещения.

Располагаясь на территории штата с почти пятью миллионами акров дикой природы (третий показатель в США), крупнейший город Айдахо незаметно превратился в один из самых стильных и изысканных городов на Западе, органично сочетая свой веселый передний план с непревзойденным фоном из рек, зеленых насаждений и гор прямо у вашего порога.

В Бойсе находится развивающаяся кулинарная сцена, несколько отличных баров и пивоварен, а также такие бутик-отели, как The Avery и Inn at 500 Capitol. Кроме того, в Бойсе есть великолепные зеленые зоны и суровый бэккантри – сотни миль троп, расположенных в нескольких минутах ходьбы или быстрой езды.

Если вы собираетесь сесть на велосипед с толстыми шинами, встать на сноуборд или сесть на байдарку в круглогодичном парке на реке Бойсе, самое время испытать этот город от главной улицы до вершины горы. Вот 10 вещей, которые нужно сделать в Бойсе, чтобы поставить эту столицу на первое место в списке ваших приключений.

Изучите систему троп Бойсе “От хребта к реке

Ваши икры будут гореть, но в хорошем смысле этого слова. 190-мильная система взаимосвязанных троп, известная как Ridge to Rivers, проходящая через предгорья Бойсе, соединяет районы с общественными землями, предлагая широкий спектр потрясающих мест для пеших и велосипедистов.

Одним из наших любимых мест здесь является район Тейбл-Рок – гигантское образование из песчаника к северо-востоку от центра Бойсе, где проложены сложные маршруты для пеших и горных велосипедов. Начните с Table Rock Trail № 15 – крутого подъема от знаменитой Старой тюрьмы города (подробнее об этом позже) на вершину Столовой скалы.

Или поднимитесь по Rock Island Trail #16B – техническому маршруту для горных велосипедов, достаточно опытных для преодоления сложных скал. Если вам хочется чего-то более спокойного, отправляйтесь в Camel’s Back – заповедник площадью 11 акров с площадкой для пикника, детской площадкой и теннисными кортами.

Катание на веслах или серфинг на реке Бойс

У любителей пены есть два варианта. Во-первых, это парк Whitewater Park, где два самых современных волнообразователя нарезают волны на реке Бойсе, протекающей через город. Сложная система использует давление воздуха для поднятия и опускания флэшбордов из нержавеющей стали, создавая волны индивидуальной формы, которые постоянно меняются. Это популярное место для круглогодичного отдыха каякеров.

Основные волны шириной 20 футов и более длинная 25-футовая вторичная волна также подходят для серфинга на “зеленой волне”. Летом обязательно стоит отправиться на рафтинг по реке Пайетт с компанией Cascade Raft and Kayak, расположенной менее чем в часе езды от центра Бойса. Восьмимильная экскурсия включает в себя пороги III класса, бурлящую белую воду и время для купания.

Катание на лыжах, пешие или велосипедные прогулки в Bogus Basin

Как ни странно из названия, горная зона отдыха Bogus Basin – это великолепный четырехсезонный выбор для любителей приключений, расположенный в непосредственной близости от города. Зимой местные лыжники и сноубордисты преодолевают 18-мильный путь, чтобы провести незабываемый день на склонах.

Когда холмы не покрыты снегом, сюда приезжают любители горных велосипедов, пеших и конных прогулок. В Bogus Mountain также находится единственная в штате горная горка Glade Runner, проходящая через 4330 футов горных лесов с поворотами и виражами на скорости 25 миль в час, что позволяет поддерживать высокий уровень адреналина.

Лучшие крафтовые пивоварни Бойсе

Любители пива не найдут недостатка в освежающих напитках в Бойсе, который становится одним из лидеров в области ремесленного пивоварения. Прежде всего, загляните в пивоварню Lost Grove, известную как своим лидерством в области экологически рационального пивоварения, так и глупо вкусным пивом, расположенную в развивающемся районе Бойсе Lusk District вместе с несколькими новыми ресторанами.

К числу других интересных предприятий относятся: Payette Brewing, где производятся Blood Orange Rustler IPA и Mutton Buster Brown Ale; Boise Brewing Co, вдохновленная моделью общественного сада, где местные жители могут приобрести долю в пивоварне; Barbarian Brewery управляется командой из мужа и жены, специализирующейся на кислом и выдержанном в бочках пиве.

Любители сидра могут заглянуть в Meriwether Cider – семейное заведение в центре Бойса, специализирующееся на напитках из северо-западных яблок и без искусственных ароматизаторов.

Полюбуйтесь птицами Бойса

Не обязательно быть профессиональным орнитологом, чтобы восхититься богатой птичьей жизнью в Бойсе и его окрестностях, где обитают многие из ваших любимых хищников – лысые орлы, большие рогатые совы и многочисленные ястребы.

Начните свой полет с сайта Фонда “Сапсан”. World Center for Birds of Prey, где можно узнать об усилиях по сохранению хищников, предпринимаемых в настоящее время в интересах более чем 100 видов в 65 странах мира, включая калифорнийского кондора и сокола-аплодонта в США.

Затем отправляйтесь в заповедник Hyatt Hidden Lakes Reserve, чтобы понаблюдать за птицами. Город Бойсе управляет этим заповедником площадью 44 акра, где обитает множество видов птиц и проложено несколько пешеходных троп. Другими наиболее популярными местами для наблюдения за птицами поблизости являются заповедник Boise River Greenbelt (см. ниже) и заповедник Hulls Gulch.

Гольф с великолепным видом

Если для вас важна атмосфера при игре в гольф, то в Бойсе есть несколько полей, которые вам обязательно нужно попробовать. Награжденные четырьмя звездами по версии Golf DigestПоле для гольфа Quail Hollow предлагает 18 лунок с кинематографическими видами на Долину сокровищ и окружающие ее горы.

Да, по пути вам, скорее всего, будут встречаться олени, рыси, лисы и другие дикие обитатели. Еще один излюбленный выбор – гольф-поле Warm Springs, расположенное прямо на берегу реки Бойсе.

Ужинать и танцевать в баскском квартале

Одним из кулинарных центров Бойсе является Музей и культурный центр басков, где можно узнать о переселении баскских общин из Испании на американский Запад или посмотреть традиционные танцы и музыкальные представления в Баскском центре.

Если возникнет чувство голода, в баскском квартале Бойсе есть такие заведения, как The Basque Market и Leku Ona, где можно отведать классические блюда региональной кухни, включая pintxos (баскские тапас), паэлью и испанские вина. Ресторан Ansots, двукратный номинант на премию Фонда Джеймса Бирда, славится своим необыкновенным баскским чоризо.

Отправляйтесь в Бойсе в бар

Барная сцена Бойсе идеально подходит по размеру и расположению для того, чтобы провести отличный вечер, наслаждаясь ремесленными коктейлями в великолепном месте. Среди множества вариантов начните свою одиссею с конгениально спикези-бара Press & Pony, напоминающего тускло освещенное заведение в Вест-Виллидже или Беверли-Хиллз. Здесь найдется место примерно для 25 человек, которые, покачивая головами под джазовые мелодии, потягивают дизайнерские бокалы, дополненные тониками домашнего приготовления.

Попробуйте Tiki Toddy (горячий тропический напиток с ромом Kōloa, ананасовым сахаром, цитрусовыми и корицей) или сезонный HumBug (кислый яичный белок, смешанный с корицей, цитрусовыми, вермутом и копченым розмарином).

Затем пройдите несколько кварталов до ресторана Art Haus at KIN, где представлена обширная карта пива, вина и сезонных коктейлей от Криса Комори – первого в штате Идахо обладателя премии James Beard Award в номинации “Лучший шеф-повар горного региона”.

Осмотрите старую тюрьму штата Айдахо

Обратите внимание, мы сказали “проверить”, а не заглянуть в эти бывшие криминальные кварталы. С 1872 г. в Старом пенитенциарном центре Айдахо содержались самые отъявленные преступники Запада в одиночных камерах, карцерах и на виселицах.

После осмотра 30 исторических зданий и специальных выставок, включая Мемориальную выставку оружия и вооружений Дж. Взаперти с совершенно одинаковыми глазами.

Прогулка по зеленому поясу реки Бойс

Эта 25-мильная тропинка, усаженная деревьями, является одним из самых дорогих парков Бойсе и излюбленным экологическим маршрутом местных жителей. Можно легко потратить день или два на изучение всего парка Boise River Greenbelt, но обязательной остановкой здесь является Природный центр МК по рыболовству и дичи штата Айдахо (Idaho Fish and Game MK Nature Center), в центре которого находится StreamWalk, изобилующий разнообразными ландшафтами, множеством животных и подводными смотровыми окнами.

Что делает этот зеленый путь особенно привлекательным в позднее время суток, так это пара городских виноделен – Telaya Wine Co и 3100 Cellars, расположенных в районе Гарден-Сити в Бойсе. Для вечера загадок обратите внимание на то, что “Лента драгоценностей” (The Ribbon of Jewels) – 12 парков, расположенных вдоль “зеленой полосы” реки Бойсе, – названа в честь женщин, оказавших положительное влияние на город.

Самый новый из них – парк Эстер Симплот, оазис площадью 23 акра, где можно ловить рыбу, плавать, кататься на байдарках и SUP, взятых напрокат компанией Idaho River Sports.