В последние несколько лет съедобные ароматы доминируют в парфюмерной сфере, размывая границы между гастрономией и красотой с помощью гурманских ароматов.
По данным американского тренд-трекера, рост числа «гурманских» ароматов не замедляется: число запросов на гурманские ароматы растет из года в год на 58,3 %. Эта уникальная категория характеризуется набором нот, которые имитируют аромат съедобных продуктов – обычно используются такие ноты, как ваниль, карамель, кофе, шоколад и различные фрукты.
Чем привлекательны гурманские ароматы?
Французский термин «Gourmand» переводится как «любитель поесть», однако эти ароматы призваны не только радовать обоняние, но и вызывать другие чувства, например эмоции и воспоминания. Привлекательность гурманских ароматов заключается в их способности вызывать эмоциональные и ностальгические чувства. Согласно исследованиям нейробиологии, обонятельные органы чувств наиболее восприимчивы к эмоциональным воспоминаниям. Поэтому многие парфюмерные дома используют двусмысленные, но несколько поэтичные названия духов, чтобы представить продукт как опыт, а не просто аромат. Учитывая, что запах тесно связан с памятью, включение гурманских нот, имитирующих ощущение сладости, комфорта и снисходительности, обычно вызывает положительные воспоминания, что, несомненно, способствует росту их популярности.
Краткая история гурманских ароматов
Гурманские ароматы появились в конце XIX и в XX веке. Самым известным из них стал аромат «Jicky», созданный Жаком Герленом в 1889 году, который отличался ярко выраженными ванильными нотами в то время, когда цветочные ароматы были наиболее доминирующими, а ноты не были типично синтетическими. Наиболее заметный прорыв в категории гурманских ароматов произошел благодаря успеху аромата Angel от Mugler в 1992 году, который отклонился от традиционных «чистых» ароматов и превзошел их. С тех пор бренды не перестают изобретать синтетические ароматические ноты и выпускать все более креативные гурманские ароматы, чтобы повторить многомерные ощущения от съедобных ароматов. TOPLUX подготовил список гурманских ароматов, которые выйдут в 2024 году, чтобы усилить обонятельный опыт.
1. Tom Ford «Vanille Fatale»
Аромат 2024 «Vanilla Fatale» от Tom Ford – это переработанная версия релиза 2017 года, дополненная упаковкой и изменениями в аромате. Бренд описывает унисекс-аромат как «поиск ванили без колебаний», фокусируясь на менее изученной, более соблазнительной стороне классического ванильного запаха. Сладкая нота дополнена более горькими, древесными нотами, такими как замша, табак и кофе, но хорошо сбалансирована более легкими ароматами, такими как кориандр и шафран, для придания яркости. Vanille Fatale призван создать чарующую и глубокую ауру, напоминающую сцену из фильма, с ароматом, который, несомненно, гурманский, но не слишком сладкий.
2. Killian Paris «Born to be Unforgettable»
Французская парфюмерия Killian Paris известна тем, что создает одни из самых уникальных и неожиданных ароматов на рынке, и выпуск 2024 года «Born to be Unforgettable» не является исключением. Как и ожидалось из названия аромата, он производит сильное первое впечатление, которое призвано имитировать первый глоток искрящегося стакана колы. С первого взмаха аромат раскрывает фирменные ноты напитка с сочетанием корицы, мускатного ореха и ванили, а также лайма для свежести. Аромат дополнен базовыми нотами кедрового дерева и ванили, которые придают продукту изысканность и долговечность.
3. Replica Maison Margiela «Afternoon Delight»
Новый аромат «Afternoon Delight» от Maison Margiela Replica призван запечатлеть моменты самонаслаждения, «перенеся вас в парижское кафе, где воздух наполнен бодрящим ароматом теплых мадлен». Чувство комфорта и тепла вызывают восхитительные верхние и средние ноты мадагаскарской ванили, печенья, горького миндаля и взбитых сливок, имитирующие аромат классических французских кондитерских изделий. Мадагаскарская ваниль также присутствует в базовых нотах, сопровождаемая и контрастирующая с сандаловым деревом и мускусом, чтобы имитировать изысканность парижской атмосферы.
4. Phlur «Vanilla Skin»
Phlur – один из самых популярных парфюмерных брендов среди поколений Gen Z и Millenial, известный своими захватывающими историями, призванными привлечь внимание этой аудитории. Статус вирусного феномена бренд приобрел благодаря 2022 аромату «Missing Person», созданному для того, чтобы вызывать в памяти запах «пропавшего человека». Он мгновенно стал хитом для более молодой цифровой аудитории, с которой эмоциональный нарратив нашел наибольший отклик. За ним последовал аромат «Ванильная кожа», продолжающий тему пробуждения ностальгии. Кремовый, сладкий и успокаивающий аромат был создан как современная, более взрослая версия сладких спреев для тела, которыми многие пользовались в подростковом возрасте. В нем присутствуют сладкие ноты ванили, сахара и яблока, которые уравновешиваются нотами розового перца и сандалового дерева, чтобы добиться более зрелого аромата.
5. Amouge «Love Delight»
Недавно выпущенный аромат «Love Delight» от Amouge воплощает в себе обоняние вкуснейших деликатесов в сочетании с нежными цветочными нотками, придающими женственности. Представленный как «приглашение насладиться каждым моментом наслаждения», аромат наполнен теплыми пряными ароматами имбиря и корицы в верхних нотах и ванили и какао в базовых нотах. Засахаренные ноты уравновешиваются верхней нотой мандаринового апельсина и цветочными средними нотами жасмина и розы, создавая аромат сладкой женственности.
6. BORNTOSTANDOUT «Пьяный клен»
Созданный популярным корейским брендом BORNTOSTANDOUT, этот аромат воплощает в себе элементы «незабываемой ночи» – призван передать ощущения веселья, тепла и стремления «побаловать себя». Элемент ночи выражен в верхних нотах рома, даваны и розового перца, изображающих «мерцание свечей и бархатные портьеры», как описывает бренд. Сладость добавляют ноты сиропа, клена, замши, кофе и ванили, чтобы приобщиться к индульгенции.
7. D.S & Durga «Pistachio»
Нью-йоркский парфюмерный бренд D.S & Durga использовал прямой подход к созданию этого аромата, не ставя перед собой цель рассказать о чем-то и просто повторить «удовольствие от фисташек». В то время как в последние несколько лет многие, кажется, тяготеют к «сюжетным» ароматам, этот продукт, выпущенный в 2022 году, имел оглушительный успех. Популярность аромата послужила поводом для его перезапуска в 2024 году в качестве нового дополнения к постоянной коллекции бренда. Этот аромат, несомненно, гурманский: фисташка присутствует в верхних, средних и базовых нотах, наряду с другими съедобными ароматами, такими как ноты кардамона и миндаля. Снисходительная сладость аромата слегка смягчается базовой нотой пачули.
